V Prekmurju je veliko jedi, ki so - ker je pač pokrajina tako odprta in “na prepihu” - jih ljudje tu vzeli za svoje, čeprav izvirajo iz bližnjih pokrajin. Taki so pereci - madžarska “mešanica” med prestami in žemljicami, saj gre za belo, kvašeno kruhovo testo. Ki ga pred peko navijejo na trstiko (ti so najbolj pravi!) in - užitki, pozdravljeni!
