Mesto, ki že stoletja povezuje različne narode, jezike in kulture, se prelevi v eno samo veliko prizorišče okusov, glasbe, plesa in tradicije.
Festival Vinarium 2025 ni le dogodek; je praznik identitete, gostoljubnosti in življenja, ki ga začutiš v vsakem kotičku tega prekmurskega mesta.
Če iščete razlog, da se letos odpravite v Pomurje, vam ga ponujamo na pladnju: 14 dni nepozabnih doživetij, od največjega tekmovanja v kuhanju bograča na svetu, do etnoloških večerov, koncertov, vinskih zgodb in praznovanja 10. obletnice znamenitega stolpa Vinarium Lendava.
Od Guinnessovega bograča do povorke narodnih noš
Srce festivala bije že na samem začetku – Bogračfest 2025 (23. avgusta), ki ga pozna vsak ljubitelj dobre hrane. Lendava ni zaman poimenovana “svetovna prestolnica bograča” – prav tu so leta 2021 postavili Guinnessov rekord s skuhanimi 1801 kilogramom te prekmursko-madžarske specialitete. Tekmovanje privabi ekipe iz vseh koncev, ki se ob 12. uri spopadejo v kuhanju najboljšega bograča. V zraku zadiši po mesu, začimbah in dimu iz kotlov, spremljevalni program pa poskrbi, da dan mine v znamenju zabave. Od otroške Sladke ulice, do “selfie” kotička in krožnih voženj avtobusa na Stolp Vinarium. Večer se zaključi z glasbenima nastopoma skupine Aktual in Ivana Zaka.
Teden dni kasneje, 30. avgusta, je na vrsti eden izmed vrhuncev festivala – Lendavska trgatev. Že 46 let zapored se v mestu zberejo domačini in obiskovalci, da skupaj počastijo vinogradniško tradicijo. Osrednja etnološka povorka ob 14. uri je pravi časovni stroj! Prikazuje prizore iz življenja preteklih generacij, z več kot 60 skupinami in 700 sodelujočimi iz petih držav. Spremljevalni program ponuja domačo tržnico, kulinarične dobrote (tudi vola na žaru!) in bogat folklorni program. Zvečer pa oder prevzameta skupina New Casino in legendarna Neda Ukraden.
Večeri, polni glasbe, plesa in okusov
Med obema velikima dogodkoma se v Lendavi vrstijo etno večeri (25.–28. avgust), kjer vsak večer pripada eni izmed narodnosti, ki sooblikujejo lendavsko identiteto: slovenski, srbsko-novosadski, hrvaški in madžarski. To niso le koncerti in plesi – to so doživetja, kjer lahko okušate značilne jedi, prisluhnete avtentični glasbi in se naučite korakov plesa, ki ga prej morda sploh niste poznali.
Za ljubitelje vina je tu Večer lendavskih vin (29. avgust) v mestnem parku Roža. Gre za elegantno druženje ob kozarcu rujnega, vinska poezija in kulinarika, ki se popolno ujema z značajem lendavskih gričev.
Stolp Vinarium – slavljenec, ki povezuje štiri države
Letos ima festival še en poseben razlog za praznovanje – 10. obletnico Stolpa Vinarium Lendava. Odprt avgusta 2015, je stolp postal ena najbolj prepoznavnih turističnih točk v Pomurju, od koder pogled seže čez Slovenijo, Madžarsko, Hrvaško in Avstrijo. Praznovanje bo od 2. do 6. septembra z dnevi odprtih vrat, razstavami, glasbeno-plesnim programom in vrhuncem – koncertom Srebrnih kril z Vladom Kalemberjem.
Stolp ni le razgledna točka, ampak stičišče kultur, generacij in zgodb; od nagrade Sejalec 2016 do rekorda 2.121 obiskovalcev v enem dnevu in celo edinega dvojnega ziplina v Sloveniji.
Zakaj ne smete zamuditi Festivala Vinarium 2025
Festival Vinarium je veliko več kot le skupek prireditev. Je izkušnja, ki poveže ljudi. V nekaj dneh boste tako lahko:
Poleg tega je Lendava odlično izhodišče za raziskovanje Pomurja! Od termalnih užitkov v Termah Lendava in Termah 3000, do mirnih kolesarskih poti in vinskih cest.
Pridite in postanite del zgodbe
Če ste kdaj želeli občutiti pravo prekmursko gostoljubnost, se izgubiti med vonji tradicionalnih jedi, prisluhniti glasbi, ki presega meje, in videti, kako se zgodovina in sodobnost prepletata v enem mestu, potem je Festival Vinarium 2025 vaša priložnost za vse to.
Rezervirajte si konec avgusta in začetek septembra. Povabite prijatelje, družino ali pa se podajte na solo pustolovščino.
Lendava vas bo sprejela odprtih rok, z nasmehom in polno mizo dobrot. In ko boste odhajali, boste odnesli več kot spomine. Odnesli boste občutek, da ste bili del skupnosti, ki zna praznovati življenje.
Več informacij: https://www.lendava-lendva.si/dogodki/festivalvinarium
Razišči okolico TUKAJ.
Fotografije: Lendava vabi
Ste že kdaj okusili jed, ki ni bila le slastna, temveč je nosila spomin? Takšno, ki vas za hip popelje v čase, ko so kuhinje dišale po domačem kruhu iz peči, ko so se recepti predajali iz rok v roke in ko je vsak grižljaj povedal svojo zgodbo?
Ko v kisli juhi odkriješ zgodbo štirih generacij
Če po Pomurju le potujete ali pa ste doma nekje med prekmurskimi ravnicami in prleškimi griči, obstaja kraj, kjer hrana ni le hrana – je doživetje. Dobrodošli v Gostilni Mencinger v Črešnjevcih pri Gornji Radgoni, kjer štiri generacije družine Mencinger že skoraj stoletje s srcem in ustvarjalnostjo pišejo kulinarično zgodbo, ki je vredna vsakega obiska.
Ko se Amerika vrne v Gornjo Radgono
Zgodba Gostilne Mencinger se začne že v 30. letih prejšnjega stoletja, ko se družina Mencinger vrne iz daljne Pensilvanije v ZDA in kupi domačijo v Črešnjevcih. Kar se začne kot gospodarsko posestvo, danes pa živi kot prava oaza pristne panonske kulinarike, ki jo sedaj s ponosom vodi Matej Štefanec, pravnuk ustanoviteljev.
In Matej ni le lastnik – je kuhar, vizionar in glasnik družinske dediščine. Ob pomoči staršev in babice Marije danes skrbi, da gostje ne okušajo le jedi, temveč tudi zgodbe, ki se skrivajo za njimi.
Tradicionalna panonska kuhinja, sveže začinjena s sodobnostjo
V Gostilni Mencinger ne boste našli eksotičnih sestavin z drugega konca sveta. Boste pa našli nekaj veliko boljšega: sestavine iz vrta mame Danice, sveže sadje iz domačega sadovnjaka, meso iz domače tunke in začimbe, ki niso kupljene, ampak nabrane s skrbjo in znanjem prednikov.
Kisla juha z želodčki po receptu babice Marije? Absolutna klasika.
Goveji golaž, potica, prekajena svinjska krača? Vredni vsake vožnje.
In če prisegate na sodobnejše okuse – tukajšnji bučni njoki vas bodo prepričali, da veganska hrana ni nikdar dolgočasna.
Gostilna Mencinger združuje najboljše iz obeh svetov – spoštovanje do tradicije in drznost sodobnega pristopa. Jedi so lahkotne, vizualno dovršene, a še vedno z okusom domače kuhinje. Idealno za tiste, ki si želijo uživati, a se ne preobjesti.
Ekipa z dušo – in kuhalnico v pravih rokah
Ne preseneča, da v tej gostilni ni prostora za površnost. Kuhinja diha z dušo – Cvetka, ki v gostilni kuha že 30 let, in chef Matej, ki s svojo mlado ekipo ustvarja vzdušje, kjer se – kot pravijo sami – "uživa, uči in sprosti od vrveža današnjega časa."
Gostilna ni le prostor za obed. Je prostor za srečanja, obujanje spominov, ustvarjanje novih zgodb in predvsem – za užitek.
Stalna ponudba, ki nikdar ne razočara
Če ste med tistimi, ki radi veste, kaj pričakovati – brez skrbi. Gostilna Mencinger ponuja stalno kulinarično osnovo, kjer ne manjkajo klasike, kot so meso iz tunke, zaseka, domač hren in bogate predjedi. Ljubitelji mesa bodo navdušeni nad telečjo pečenko, golažem in kračo, sladkosnedi pa nad gibanico, štrudljem ali sezonsko pito.
In še nekaj: vsak gost se tukaj počuti doma. Če ne jeste mesa, vas ne bodo postavili na stranski tir – poskrbijo tudi za veganske in vegetarijanske krožnike. In to ne z rezino paradižnika, ampak s skrbno pripravljenimi sezonskimi dobrotami.
V osrčju Pomurja – dostopno, domače, doživeto
Gostilna Mencinger leži v slikovitem kraju Črešnjevci, tik ob Gornji Radgoni. Od koderkoli boste že prišli, tukaj bo popoln postanek na izletu po Pomurju. Morda po obisku vinske kleti, morda po sprehodu ob Muri, ali pa kar tako, ker si želite nekaj posebnega.
Ne čakajte priložnosti – ustvarite si jo!
Turisti, izletniki, radovedneži in ljubitelji dobrega – Gostilna Mencinger ni le gostilna, ampak izkušnja, ki jo Pomurje ponuja z največjim ponosom. To ni prostor, kjer zgolj jeste. To je kraj, kjer se spomnite, kaj pomeni "domače". Kjer vsaka žlica nosi zgodovino, vsak krožnik prihodnost in vsak nasmeh hvaležnost.
Sledite okusu, ki vas popelje domov – pojdite v Gostilno Mencinger.
Zakaj?
Ker so najboljši spomini vedno povezani z dobro hrano.
Najdete jih na naslovu:
Črešnjevci 93
Gornja Radgona
Slovenija
T: +386 40 278 700
E: info@gostilna-mencinger.si
Odpiralni čas:
Ponedeljek
Zaprto
Torek - Petek
09:00 – 20:30
Sobota
11:00 - 20:30
Nedelja
11:00 - 15:00
Fotografije: Gostilna Mencinger
Ste si kdaj želeli preživeti konec tedna, da ne gledate na uro? Da vas zjutraj prebudita tišina narave in vonj po sveže pečenem kruhu? Nekje, kjer telo razvajata joga in masaža, dušo pa kulinarika izpod rok enega najbolj prepoznavnih slovenskih chefov?
Če iščete nekaj, kar presega običajen »vikend oddih«, potem vas bo Posestvo Monstera v Motovilcih na Goričkem naravnost očaralo.
Kjer se čas ustavi in narava spregovori
Na gričevnatem robu Goričkega, daleč od hrupa in obveznosti, vas pričaka butično posestvo, ki je več kot le nastanitev. Je prostor umika, regeneracije in pristnih doživetij. Ampak, pazite! Tu otroci niso del zgodbe, saj je ta prostor namenjen samo odraslim. Tak, kjer si odrasli lahko brez slabe vesti vzamejo čas samo zase.
Ko v petek popoldne prispete na posestvo, vas ne pričaka množica ljudi ali naporen urnik. Ne, tu gre za »slow living«. Petek je namenjen sprostitvi; morda sprehodu po posestvu, klepetu ob kozarcu vina, lahkotnemu brezdelju, in seveda – pozdravu štirinožnega člana ekipe, psa Rudija. Ki pa ni ljubitelj drugih psov, zato je tudi vaš kuža tokrat povabljen, da ostane doma. Naj nanj pazijo otroci ;).
Jutra, kot bi jih naročili
Sobota se začne nežno, z jogo v naravi. Nič ni obvezno, vse je vabljivo. Po jutranji vadbi vas čaka zajtrk. Postrežen, intimen, brez gneče in brez obveznosti, da ga jeste z drugimi gosti. Hrana je sezonska, lokalna, preprosta in božansko pripravljena; kot vse, česar se tu lotijo.
In da se vikend še bolj zmehča, si po zajtrku lahko privoščite masažo kar na posestvu. Občutek, da ste sredi ničesar, a hkrati deležni vseh udobij, je luksuz nove generacije. Razkošje so čas, mir in stik z naravo.
Kolesarjenje, raziskovanje ali preprosto nič
Po jutru po vaši meri je sobotno dopoldne vaša platno. Lahko si izposodite kolo prek Ride Goričko in odkolesarite po valovitih poteh regije. Lahko ostanete na posestvu, berete knjigo pod staro češnjo, ali pa ne počnete nič. Tudi to je dobrodošlo.
In potem pride večer …
Ob 19.00 se zberete z ostalimi gosti za skupno mizo. Ne gre le za večerjo, gre za izkušnjo. Bine Volčič, nekdanji chef ljubljanskega Monstera bistroja (nagrajenega z Michelinovo zeleno zvezdico), pripravi sezonski meni, poln zgodb, spominov in ljubezni do narave. Vsaka jed ima svoj pomen, vsaka sestavina svojo pot. Vinska spremljava doda piko na i. Med jedmi, med kuhanjem in uživanjem hrane Bine in njegova žena Katarina delita zgodbo posestva, svojo filozofijo, vrednote in način življenja, ki ga zdaj ponujata tudi vam, gostom.
Doživetje 4×4 – kuharski dogodek, ki ga ne pozabiš
Za tiste, ki pa iščejo nekaj res posebnega, Posestvo Monstera ponuja edinstveno kulinarično doživetje: 4×4. To pa je celodnevni kuharski dogodek z Binetom, kjer štirje udeleženci skupaj s chefom ustvarijo štirihodni meni za 16 gostov. Vsak kuhar povabi še tri prijatelje, družinske člane ali sodelavce, ki se mu kasneje pridružijo za mizo. Popolna kombinacija kuhanja, druženja in okušanja. Brez stresa, z veliko humorja, znanja in odlične hrane.
In če želite koga res posebno razveseliti, lahko ta dogodek tudi podarite! S personaliziranim posvetilom, ki ga pošljejo kar po pošti.
Več kot oddih; to je stik s seboj
Na Posestvu Monstera ni televizije, ni animacij, ni »checklist« aktivnosti. Je pa prostor. Prostor, da zadihate. Da se ponovno povežete. S sabo, z naravo, z drugimi. Da se spomnite, kaj pomeni preprosto biti.
Katarina in Bine sta ustvarila okolje, ki vabi k poglobljenemu doživetju tiste vrste, ki ga še dolgo nosite v srcu. To je moderno podeželsko zatočišče, kjer so vrednote bolj pomembne kot »instagramabilnost« in kjer resnično začutite, da sta gostoljubje in kulinarika še vedno lahko nekaj zelo osebnega.
Vzemite si vikend samo zase in ga preživite na Posestvu Monstera
Če ste pripravljeni za vikend odklop, kjer ne potrebujete »to-do« seznama, ampak le odprto srce in željo po dobrem, ste pripravljeni na Posestvo Monstera.
Rezervacije potekajo za celoten vikend – od petka do nedelje. Na voljo je le 6 sob za največ 12 gostov, zato rezervirajte pravočasno in si zagotovite svoj prostor v tem mirnem raju.
Ne čakajte, da si vzamete čas zase »nekega dne«.
Tisti pravi trenutek je zdaj.
Dobrodošli na Goričko. Dobrodošli v svoj mir. Dobrodošli na Posestvo Monstera.
Najdete jih na naslovu:
Motovilci 80
9264 Grad, Slovenija
Fotografije: https://monstera-posestvo.si/
Predstavljajte si, da stojite s kozarcem vrhunskega vina na terasi z razgledom, ki se razprostira daleč čez zelene griče, porasle z “goricami”, kot v Prlekiji in na Štajerskem rečejo nasadom vinske trte.
Pred sabo imate okusno prleško gibanico, ob strani pa prleško tünko in domači narezek.
Zvok narave, vonj vinograda in toplina sončnih žarkov ustvarijo popolno kuliso za sprostitev.
Tako je - to je kraj in čas le za vas!
Zato - dobrodošli pri Vinski fontani Kapela, kjer se združijo narava, tradicija in okusi.
Nepozabno vinsko doživetje vas pričakuje le korak od cerkve Sv. Marije Magdalene.
Dobili boste poseben spominski kozarec in že se lahko prepustite degustaciji najboljših lokalnih vin, ki odražajo tradicijo in ljubezen do vinogradništva tega edinstvenega okoliša.
Vinska fontana na Kapeli ponuja izbor avtohtonih sort, ki navdušujejo tako ljubitelje kot poznavalce.
Naj bo romantičen izlet, družinsko raziskovanje ali druženje s prijatelji – Kapela vas bo očarala z gostoljubnostjo in čarobnostjo!
Ne zamudite priložnosti za edinstveno doživetje, ki ga boste še dolgo pomnili!
Obiščite Vinsko fontano Kapela in okusite Prlekijo in Štajersko v njuni najlepši obliki.
Vaš kozarec vas že čaka!
Fotografije: Arhiv Vinske Fontane in Gremo jest.
Gotovo ste se, ko ste držali v rokah kozarček, v katerem so brbotali zlati mehurčki, že vprašali: “Kako sploh nastane penina?!” Sploh pa taka, ki s svojo iskrivostjo očara vsakogar?
Pridite v Gornjo Radgono!
Tukaj imamo odgovore na vsa vaša vprašanja - sploh o penini.
V kleteh Gornje Radone namreč že več kot 170 let mojstri v Radgonskih goricah ustvarjajo zgodbe, ujeti v zlati radgonski penini – prvi in največkrat nagrajeni slovenski penini.
Dom penine - kraj tradicije in strasti
Ob vodenem ogledu boste odkrivali skrivnosti več kot 200 let starih kleti, ki skrivajo zaklade v obliki steklenic. Spoznali boste, kako narava in ročno delo vinogradnikov skupaj ustvarjata vrhunsko kakovost, ter okusili bogastvo okusov s pomočjo degustacijskih menijev.
Od suhih in resnih do sladkih in igrivih penin – vsak požirek je zgodba zase.
Ne spreglejte edinstvenih Zlath penin, ki zorijo na kvasovkah tudi več kot desetletje. Te penine, pridelane po tradicionalni metodi iz čistega chardonnaya, so prava umetnina v svetu penečih vin.
Zakaj ne bi letos nazdravili s kozarčkom, polnim ljubezni do življenja in vina?
Pridružite se nam v Domu penine, odkrijte čar mehurčkov in postanite del zgodbe, ki diši po tradiciji, vinogradih in strasti.
Odkrijte zgodbo penin v Domu penine v Gornji Radgoni
Ste pripravljeni na doživetje, ki bo očaralo vaše čute in vam razkrilo skrivnosti vrhunske penine? Dom penine v Gornji Radgoni je več kot le vinska klet – je prostor, kjer ljubezen do vina ustvarja nepozabna doživetja.
V Domu penine lahko:
Ne glede na to, ali ste ljubitelj vina, zgodovine ali preprosto iščete nekaj drugačnega, vas Dom penine pričakuje z odprtimi vrati!
Rezervirajte svoje doživetje danes in nazdravite življenju v Domu penine!
Fotografije: Dom Penine
Ste že kdaj občutili trenutek, ko čas preprosto obstane?
Ko se znajdete v prostoru, kjer vas narava, zgodovina in vrhunski okusi popolnoma prevzamejo?
Kleti Radgonskih goric v Gornji Radgoni niso le prostori, kjer zorijo vrhunska vina – so kulise za nepozabna doživetja, ki jih ne boste našli nikjer drugje.
So kraj, kjer se čas ustavi in kjer se lahko prepustite harmoniji okusov, vonjev in zvokov.
So destinacija, ki združuje prestiž, tradicijo in doživetje.
Destinacija, ki je preprosto ne smete zamuditi.
Gremo Pod skalo, Pod rimsko kolo ali Pod slap?
V Radgonskih goricah vas čakajo tri edinstvene kleti, vsaka s svojo nepozabno zgodbo.
Klet Pod skalo, klet Pod rimskim kolesom in osupljiva klet Pod slapom, kjer boste med poslušanjem zgodb o nastanku vrhunskih vin uživali v kozarcu Zlate radgonske penine ali česa drugega.
Največja posebnost med vsemi tremi kletmi je klet Pod slapom, ki s svojim dih jemajočim ambientom postane kraj, kjer se zgodi čarovnija. Tukaj vsak kozarec Zlate radgonske penine postane potovanje skozi okuse, zvoke in vonje, ki pripovedujejo zgodbe iz dolge tradicije Radgonskih goric.
Dih jemajoča notranjost kleti Pod slapom je popoln prostor za romantične poroke ali poseben dogodek, ki bo za vedno ostal v vašem srcu.
Ogledi kleti so prilagojeni vašim željam – lahko pridete v manjši skupini do 15 oseb ali v večji nad 15 oseb. V ogled so vključena vodenja in pokušnja Zlate radgonske penine ter mirnega vina.
Cene ogledov so dostopne, prilagojene velikosti skupine, rezervacije pa preproste – vse lahko uredite preko spleta ali telefona.
Dom penine vas pričakuje od ponedeljka do sobote med 9.00 in 17.00.
Ne zamudite priložnosti za to edinstveno doživetje!
Rezervirajte svoj obisk še danes in odkrijte čarobni svet Radgonskih goric. Naj se vaš dan začne s kozarcem popolnosti!
V bližini najdete GRAD in ODLIČNO SLAŠČIČARNO NABUCCO, kjer poleg izvrstnega sladoleda, kave in drugih napitkov, spečejo tudi odlične burgerje.
Fotografije: Arhiv Radgonske Gorice
Sta pripravljena na popoln vikend pobeg na skrajni zahod Goričkega? Pozabite na stres in mestni vrvež ter se z ljubljeno osebo podajta na nepozabno doživetje, kjer se prepletajo vrhunsko vino, izvrstna kulinarika in spokojna narava. Posestvo Gjerkeš vaju pričakuje s paketom, ki bo prebudil vse vajine čute in vama pričaral romantičen oddih.
Prvi dan: dobrodošli v svetu vina
Po prijaznem sprejemu na posestvu vaju pričaka kozarec hišne penine, ki že na začetku razkrije unikatnost tega kraja. Medtem ko srkata žlahtne mehurčke, vaju Gjerkešovi povabijo na raziskovanje vinogradov, vinske kleti in okolice.
Vinogradi, ki so zasajeni tik ob posestvu, ležijo na legi, ki jo zaznamujeta vulkanska tla. Med sprehodom bosta izvedela, kako ta edinstveni terroir vpliva na okus vina.
Nato sledi obisk sodobne vinske kleti. V degustacijski sobi pa vaju gostitelji popeljejo na vodeno degustacijo izbranih vin in penin. Spoznala bosta razlike med sortami in se naučila, kako prepoznati značilnosti, ki jih daje naravi prijazna pridelava.
Prvi dan se zaključi z razkošno večerjo, kjer vsak krožnik pripoveduje zgodbo lokalnih sestavin. Medtem ko okušata jedi, ki si sledijo v več hodih, bosta odkrivala, kako se okusi harmonično dopolnjujejo z izbranimi vini iz hišne kleti.
Drugi dan: jutro med vinogradi
Po mirni noči v elegantni dvoposteljni sobi vaju zjutraj pričaka svež zajtrk, pripravljen iz lokalnih sestavin. Vonj sveže pečenega domačega kruha in masla vaju pospremi v novo, sproščujoče jutro.
Če vreme dopušča, lahko zajtrkujeta na terasi s pogledom na vinograde in okoliške gozdove. Ob skodelici dišeče kave ali domačega čaja lahko načrtujeta dopoldanski sprehod po posestvu ali okolici.
Goričko je raj za ljubitelje narave. Lahko se odpravita na krajši pohod ali izlet s kolesom in uživata v razgledih, ki jih ponujajo okoliški hribi in ravnice.
Preden se poslovita, lahko uživata v pikniku med vinogradi, kjer vama pripravijo košaro z lokalnimi dobrotami – domačim sirom, svežim sadjem in steklenico vrhunskega vina, da obeležita še zadnje trenutke na posestvu.
Zakaj izbrati Posestvo Gjerkeš?
Posestvo Gjerkeš ni le turistična destinacija, temveč pravo zatočišče za tiste, ki iščejo edinstveno izkušnjo. Kombinacija vrhunskih vin, prefinjene kulinarike in spokojne narave bo poskrbela, da se bosta domov vrnila polna novih vtisov in lepih spominov.
Na Posestvu Gjerkeš pa lahko dahneta tudi svoj usodni “da”, saj se v idiličnem okolju posestva lahko tudi poročita. Romantična lokacija med vinogradi, polna ljubečih detajlov bo vajin poročni dan spremenila v nepozaben dogodek.
Rezervirajta svoj vikend pobeg na Posestvu Gjerkeš in se prepustita čarom Goričkega – kjer se narava, vino in ljubezen združijo v popolno harmonijo.
Enkratno izkušnjo na posestvu Gjerkeš lahko tudi podarite v obliki darilnega bona.
Več prispevkov v njihovi okolici TUKAJ.
Njihova spletna stran in kontakt za vsa vprašanja in rezervacije: https://gjerkes.com/
Fotografije: Posestvo Gjerkeš
Ste že kdaj sanjali, da bi se sprehajali skozi sladko pravljično deželo, kjer medene hiške kar v vrsti čakajo, da jih občudujete? Te sanje se vam lahko uresničijo! V Čebelarstvu Tigeli vas čaka prav posebna decembrska dogodivščina – razstava medenih hišk, ki bo očarala tako otroke kot odrasle. Pripravite se na čarobno izkušnjo, kjer se tradicija, ustvarjalnost in veselje združijo v sladki harmoniji.
Sodelujte s svojo medeno mojstrovino in izkoristite priložnost za ustvarjanje! Vabljeni, da skupaj z družino izdelate svojo medeno hiško. Pustite domišljiji prosto pot in ustvarite unikatno mojstrovino iz dišečega medenega testa in pisanih okraskov.
Postanite tudi vi del razstave!
Svojo hiško dostavite v Čebelarski muzej do 1. decembra 2024 in postanite del razstave, ki bo na ogled vse do 6. januarja 2025.
Obiskovalci bodo glasovali za najlepše hiške, najbolj kreativne pa čakajo privlačne nagrade. Si upate sprejeti izziv?
Razstava, ki očara vse generacije
Od 9. decembra dalje bo Čebelarski muzej oživel z razstavo medenih hišk, ki vsako leto navdušujejo s svojo raznolikostjo – od klasičnih pravljičnih kočic do modernih arhitekturnih čudes.
Poleg razstave lahko spoznate bogato tradicijo čebelarstva in pokukate v zgodovino pridelave medu.
Razstava je čudovita priložnost za družinski izlet in kakovostno preživet čas z najbližjimi, obkroženi s praznično toplino in vonjem po medenjakih.
Dodatna doživetja za najmlajše
Letos bodo prvič ob določenih dnevih otroci lahko uživali tudi v pravljičnih poslikavah obraza, ki jih bo izvajal ALUR lepotni studio. Predstavljajte si njihove iskrive oči, ko se spremenijo v viline, snežinke ali čebelice!
Prijazno osebje Čebelarstva Tigeli poskrbi, da se vsak obiskovalec počuti kot doma.
Pravljično vzdušje, praznični okraski in sladke dobrote zagotavljajo, da bo obisk razstave nepozaben.
Pridite in ustvarite spomine, ki bodo ogreli vaša srca!
Ne zamudite čarobne decembrske izkušnje v Čebelarstvu Tigeli. Prinesite svojo medeno hiško, oglejte si čudovito razstavo in se prepustite praznični atmosferi. Rezervirajte datum, ustvarite svojo mojstrovino in se pripravite na sladko zimsko pravljico, ki je ne boste pozabili!
Več informacij dobite na številki 031-761-680 Dragica Tigeli.
Več prispevkov TUKAJ.
Fotografije: Tigeli
Ste pripravljeni na edinstveno vinsko izkušnjo s pridihom prekmurske vinske kulture?
Če ste ljubitelj odličnega vina in nepozabnih doživetij, potem imamo za vas popolno destinacijo, ki bo očarala vaša čutila in obogatila vaše poznavanje vin in vinogradništva.
Le kdo si ne bi želel raziskati, kako domačini s strastjo ustvarjajo vrhunska vina, medtem ko uživate v čudovitem okolju Moravskih Toplic?
PANON Galerija Vin v Filovcih ni zgolj običajna vinska klet.
Gre za pravi kulturni prostor, kjer se vino in umetnost prepletata v nepozabno izkušnjo.
Spoznajte bogato zgodovino in okusite najboljše, kar ponuja Pomurje
Ko vstopite v PANON Galerijo Vin, se takoj znajdete v svetu, ki slavi bogato tradicijo vinske pridelave v Pomurju. Razstave v galeriji vam ponujajo globok vpogled v zgodovino lokalnega vinogradništva in pridelave vina. Na vsakem koraku se boste srečali z zgodbami vinogradnikov, ki svoje življenje posvečajo vinom iz avtohtonih sort, kot sta šipon in laški rizling.
Obiskovalci lahko ne le spoznajo postopek pridelave vina, ampak ga tudi okusijo! Degustacije so redni del programa, kjer imate priložnost pokusiti izbrane kapljice lokalnih vin, ki s svojo kakovostjo in raznolikostjo navdušujejo vse, od ljubiteljskih pivcev do izkušenih sommelierjev.
Poleg vina boste pri nas spoznali še eno lokalno posebnost – krškopoljskega prašiča, avtohtono pasmo, s katero se srečate na naši ekološki kmetiji. Suhomesnati izdelki, pripravljeni po tradicionalnem družinskem receptu, so prava poslastica, ki jo gostje z veseljem okušajo na naših krožnikih.
Dogodki, ki povezujejo vino in kulturo
A PANON Galerija Vin ni samo o vinu – tu se odvijajo tudi številni dogodki, ki lokalno kulturo povezujejo z umetnostjo. Poezija, glasba, festivali vin – vse to je del bogatega programa, ki ponuja doživetja za vse čute.
Obenem pa poskrbimo tudi za ljubitelje dobre hrane! Pripravimo vam tradicionalne prekmurske jedi, kot so vinogradniški bograč, dodoli, ajdova kaša, bujta repa, pečeni krunči v lončeni peči, ciganska pečenka, ajdova zlejvanka in mnoge druge. Zelenjavo in žita, ki jih uporabljamo, pridelamo na naših ekoloških njivah, zato je vsaka jed sveža, avtentična in domača.
Še posebej zanimive so tematske degustacije, kjer se vino prepleta z lokalnimi zgodbami in umetniškimi dogodki. Prav tako je galerija odlična izbira za teambuilding aktivnosti, kjer se lahko vi in vaša ekipa povežete skozi učenje o vinu, sodelovanje v vinogradniških delavnicah in vse to seveda ob uživanju odličnega vina.
Obisk, ki ga ne smete zamuditi
Ne glede na to, ali načrtujete sproščen vikend izlet, iščete idejo za naslednji kulturni dogodek ali želite z ekipo doživeti nekaj novega – PANON Galerija Vin vas čaka s svojo gostoljubnostjo in širokim naborom doživetij.
Pripravite se na okušanje najboljšega, kar ponuja Prekmurje, in raziskovanje kulturnih zakladov regije, ki bo pustilo trajen vtis.
Rezervirajte svoj obisk še danes in doživite Pomurje na najboljši možen način – s kozarcem vrhunskega vina v roki!
Kaj vse lahko doživite v bližini, preberite TUKAJ.
Fotgrafije: Panon Galerija Vin
V Prekmurju obstaja destinacija, ki že desetletja privablja turiste in domačine.
Dajejo eno samo obljubo: da vam bodo pripravili nepozabno kulinarično doživetje v srcu Prekmurja.
Kdo? Rajhovi vendar! Že 5 (Da! Pravilno ste prebrali! Pet!) generacij.
Dobrodošli v gostilni Rajh v Bakovcih!
Bogata zgodovina
Vsak kotiček gostilne Rajh prežema zgodba. Začetki segajo v čase, ko so v mali vaški trgovini in gostilni točili jabolčnik, kar sta skrbno vodila Ignac in Karolina. Dedek in babica današnje šefice Tanje Geza in Marija sta nadaljevala to tradicijo s preprostimi, a okusnimi jedmi, kot so ocvrti piščanci, prekmurske pogače in domači kruh. In tako se je gostilna Rajh razvijala skozi generacije, ohranjala svoj čar in privabljala goste od blizu in daleč.
Spremembe s časom
Čeprav so se časi spreminjali, je gostilna Rajh ostala zvesta tradiciji. Leta 1969 se je preselila na sedanjo lokacijo in kmalu postala priljubljena destinacija za goste in turiste od drugod. Mednarodna kuhinja se je prepletla s prekmurskimi specialitetami, a klasične jedi, kot so bograč, kuhana govedina in prekmurska gibanica, so ostale nepogrešljivi del vsakdana.
Nove generacije, novi izzivi
Leto 2005 je za gostilno Rajh, prineslo novo poglavje, saj sta vodenje prevzela Tanja in Damir, ki sta četrta generacija Rajhovih gostilničarjev. Ohranila sta dediščino, a sta jo prilagodila sodobnim okusom. Skupaj s Tanjino babico Marijo in očetom Ignacom ter otrokoma, Valentino in Leonom - ki sta peta generacija -, sta ustvarila nov in nepozaben pristop k prekmurski kuhinji.
Kulinarika z dušo
V gostilni Rajh se vsaka sestavina spoštuje in izpostavi. Lokalni proizvajalci živil so osnova za vsako jed, ki se postreže na mizi. Ob sodobnih pristopih pa ostaja gostoljubnost, domačnost in pristnost nepogrešljiv del vsakega obiska pri Rajhovih.
Doživetje za vse čute
Obiščite gostilno Rajh in se prepustite popotovanju okusov, vonjav in občutkov.
Vsaka jed nosi zgodbo, ki jo je družina Rajh ustvarjala skozi leta.
Postanite del te zgodbe in doživite nepozabno kulinarično pustolovščino v srcu Prekmurja.
Gostilna Rajh je tudi vsako leto vključena v teden restavracij.
Pokličite jih in rezervirajte svojo mizo:
+386 2 543 90 98
+386 31 705 007
info@rajh.si
Delovni čas:
Ponedeljek: zaprto
torek – sobota 12.00 – 22.00
nedelja in prazniki 12.00 – 16.00
Fotografije: Gostilna Rajh
Če iščete nekaj drugačnega za svoj naslednji izlet po Pomurju, je Dödolijada v Puconcih prava izbira. Letošnja, že 20. izvedba Dödolijade, bo 15. septembra ob 15. uri, dogajanje pa bo še posebej slastno, saj bo potekalo skupaj s 24. kulinarično razstavo za Zlato kijanco.
Zakaj je Dödolijada popolna destinacija za vaš izlet?
1. Vrhunska kulinarika s pridihom tradicije: Osrednji junaki dneva bodo dödöli – prekmurska jed, ki preprosto navdušuje s svojo domačnostjo in okusom. Poleg dödölov pa te čaka še množica drugih lokalnih specialitet, ki bodo poskrbele, da tvoj želodec ne bo razočaran. S pomočjo Kulturno umetniškega društva Zrak bo dogodek postregel z najboljšim, kar ponuja prekmurska kuhinja. In če si ljubitelj tekmovalnega duha, bo kulinarična razstava za Zlato kijanco prava priložnost, da preizkusiš ustvarjalnost lokalnih mojstrov kuhanja.
2. Nepozabna izkušnja za vse generacije: Dödolijada ni samo festival hrane, temveč pravi družabni dogodek, ki povezuje ljudi vseh starosti. Med uživanjem v dobri hrani boš lahko začutil pravo domačnost in prijaznost kraja. Družine, prijatelji, ljubitelji kulinarike – vsi so dobrodošli! Poleg tega pa Puconci, majhna, a čudovita vas v osrčju Pomurja, ponujajo še veliko priložnosti za raziskovanje okolice.
Pridruži se in začuti pravo prekmursko gostoljubje!
Torej, kaj še čakaš? Rezerviraj si 15. september in se odpravi na Dödolijado v Puconcih!
Doživi prekmursko tradicijo skozi okuse, sproščenost in prijetno druženje. Tvoj popoln izlet po Pomurju se začne z dobrimi dödöli – naj te okusi popeljejo v srce Prekmurja!
Fotografije: Sabina Cipot iz leta 2017
Če ste kdaj želeli izkusiti pravo srce Prekmurja, je pravi trenutek - zdaj!
V samem središču Murske Sobote se to soboto odvija dogodek, ki združuje najboljše, kar regija ponuja – Festival prekmurske šunke in prekmurske gibanice. Ta praznik okusa in kulture ni le kulinarična prireditev, temveč prava odisejada po prekmurski duši, kjer se vsak grižljaj prepleta z bogato tradicijo, glasbo in gostoljubnostjo domačinov.
Zakaj ta festival preprosto morate obiskati?
Okušanje Prekmurja: gibanica, šunka in še več
Festival je predvsem praznik dveh zaščitenih prekmurskih dobrot – prekmurske gibanice in prekmurske šunke. Gibanica, ta bogata in večplastna sladica, s svojimi plastmi skute, maka, orehov in jabolk, v vsakem grižljaju prinaša zgodbo prekmurskih babic in kmečkih gospodarstev. Šunka, sušena na vetru in dimu, je rezultat stoletnih tehnik, ki so prehajale iz roda v rod. Obe sta zaščiteni kot kulturni dediščini in predstavljata temelj prekmurske identitete.
Na festivalu boste lahko te dobrote ne le okusili, temveč tudi primerjali. Tekmovanje v pripravi gibanice in šunke namreč poteka vsako leto, s čimer se zagotavlja, da so izdelki, ki jih obiskovalci okusijo, najvišje kakovosti. Poleg tega boste lahko poskusili tudi druge prekmurske specialitete, kot so bograč, langaš, dodoli, ciganska pečenka, bučno olje in lokalna vina. Vsi ti okusi pričarajo pravo kulinarično potovanje skozi Prekmurje, brez da bi zapustili Mursko Soboto.
Kultura, glasba in ples: utrip Prekmurja na odru
A festival ni zgolj kulinarično doživetje. Organizatorji so poskrbeli, da se prekmurska kultura pokaže v vsej svoji veličini. Spremljevalni kulturni program vključuje nastope lokalnih etno skupin in folklornih ansamblov, kot so Kud Beltinci in Kud Šalovci, ki bodo na oder pripeljali tradicionalne prekmurske plese in pesmi.
Glasba je srce vsakega prekmurskega praznovanja, in ta festival ni izjema. Obiskovalci bodo lahko uživali v nastopih vokalnih skupin, kot so Irmice, pa tudi mladih glasbenikov Lukasa in Lare Gumilar. Večerni program bo poskrbel za zabavo z nastopi romske skupine Romano Glauso in zasedbe Kat & The Dedos, ki bodo zagotovo poskrbeli za ples in nepozaben zaključek dneva.
Murska Sobota: srce Prekmurja, kjer se tradicija sreča s sodobnostjo
Festival prekmurske gibanice in šunke ne bi mogel imeti boljšega prizorišča kot Mursko Soboto. Mesto, ki je središče Prekmurja, združuje tradicijo in sodobnost, ter privablja obiskovalce z vseh koncev Slovenije in tujine. Slovenska ulica, kjer se festival odvija, za en dan postane živo središče prekmurske kulture in kulinarike.
Ob obisku festivala imate tudi priložnost raziskati mesto in njegovo okolico. Sprehodite se po mestnem parku, obiščite Galerijo Murska Sobota ali se podajte na raziskovanje bližnjih term in naravnih znamenitosti, kot je reka Mura. Prav tako ne smete zamuditi priložnosti, da se ustavite pri lokalnih izdelovalcih domače obrti, ki bodo svoje izdelke predstavljali na stojnicah – od keramike do ročno tkanih preprog, vsak kos nosi del prekmurske zgodovine.
Ne zamudite praznika okusov in tradicije
Zakaj bi ostali doma, ko pa vas v Murski Soboti čaka nepozaben dogodek, poln okusov, glasbe in kulture? Festival prekmurske gibanice in šunke je enkratna priložnost, da doživite srce Prekmurja v vsej njegovi veličini. Pridružite se nam in okusite, kaj pomeni biti del te edinstvene regije. Pripravite se na dan, poln veselja, smeha in okusov, ki jih ne boste nikoli pozabili.
Vidimo se v Murski Soboti – kjer se tradicija sreča z vami!
Le ko se z večjih cest zapeljete na ožje, lahko najdete manj znane kotičke. Pri tem tudi Goričko ni nobena izjema.
Ampak - a lahko verjamete, da lahko sredi majhne goričke vasi, sredi Kovačevcev v občini Grad, najdete nič drugega kot - pristno napolitansko pico??
Saj ni res, boste rekli. Ampak - je!
V Okrepčevalnici pri Cimeštru - zakladnici domačih okusov in prizorišču, kjer se prepletajo tradicija, strast do kuhanja in vrhunska kakovost sestavin - se preprosto morate ustaviti.
Domačnost in kakovost
Okrepčevalnica pri Cimeštru ne ponuja le običajnih jedi, temveč resnično pristne okuse, ki segajo v srce domačnosti. Vsaka jed je skrbno pripravljena iz lokalnih sestavin najvišje kakovosti.
Tukaj dobite prave napolitanske pice, ki vas popeljejo v svet pristnih okusov Italije, medtem ko so hamburgerji izdelani izključno iz lokalnih sestavin, kar zagotavlja vrhunsko kakovost in okusnost.
Izjemni kulinarični dosežki
Leta 2018 se je Martin Žökš - človek, ki ima sicer končano kuharsko šolo, a je kuhalnico skoraj obesil na klin, saj primarno dela kot drvar - odločil, da pokaže svoje kulinarično znanje. Na prigovarjanje prijatelja picopeka se je prijavil na slovensko tekmovanje v peki pic. Rezultat?
Ekipa Okrepčevalnice pri Cimeštru je postala DRŽAVNI PRVAK V PEKI PIC! Ta dosežek ni le potrditev njihovega talenta in predanosti, temveč tudi zagotovilo, da boste pri njih resnično uživali v najboljših picah v Sloveniji.
Strast in predanost
Zgodba Okrepčevalnice pri Cimeštru ni le zgodba o odlični hrani, temveč tudi o strasti in predanosti. Lastnik Martin Žokš, je svojo strast do kuhanja in peke pic prenesel v vsak kos hrane, ki ga ponujajo. Kljub temu, da dela kot gozdar, se je odločil slediti svojemu srcu in se spet posvetiti kuharski umetnosti. Njegova zgodba je navdihujoča in dodaja pristen čar Okrepčevalnici pri Cimeštru.
Zato, če res iščete pristne okuse Goričkega, skrenite na stranske poti in se prepustite kulinarični avanturi v Okrepčevalnici pri Cimeštru.
Obiščite jih in se prepričajte sami, zakaj so prav oni državni prvaki v peki pic.
In kje so Kovačevci?
Kovačevci so vas v občini Grad. Iz Murske Sobote potrebujete do njih dobrih 20 minut. Najbolje, da vozite po cesti Vaneča - Mačkovci. Vmes pa si lahko ogledate tudi seveda Mursko Soboto, Moravske Toplice, obiščete Posestvo Marof, mogoče se glih kaj dogaja na stezi kjer je Motokros v Mačkovcih in seveda obiščete v okolici Grada, še grad in Vulkanijo.
Fotografije: Galerija Okrepčevalnice pri Cimeštru
Vonj Pomurja v vsaki kapljici: OLJARNA KOCBEK, kjer tradicija sreča sodobnost
Če ste kdaj občutili aromo sveže stiskanega bučnega olja, potem veste, kaj pomeni prava strast do kakovosti. V srcu Pomurja, v majhni vasici Stara Gora v Svetem Juriju ob Ščavnici, živi oljarna, ki združuje več kot stoletje družinske tradicije in sodobne inovacije - Oljarna Kocbek.
Kjer se tradicija sreča s prihodnostjo
Oljarna Kocbek je več kot le proizvajalec olj. Je sinonim za strast do kakovosti in zavezanost k najboljšim proizvodnim praksam.
Zgodovina in zavezanost kvaliteti
Inovativni pristopi k proizvodnji
Priznanja in nagrade
Izjemna kakovost v vsaki steklenici
Oljarna Kocbek ponuja raznolik portfelj bučnih olj, ki zadovoljuje najzahtevnejše gurmane in kuharske mojstre.
Kakšne so tri osnovne lastnosti njihovega bučnega olja?
Zato - pridite!
Vabimo vas, da obiščete Oljarno Kocbek in osebno doživite strast, predanost in kakovost, ki jo vnašajo v vsako steklenico olja, v vsako vrečko bučnih semen za grizljanje in v vsako svojo čokolado. Raziskujte, okušajte in se zaljubite v edinstvene okuse, ki jih ponujajo.
Obiščite Oljarno Kocbek v Stari Gori, Sveti Jurij ob Ščavnici, in doživite pravo esenco Pomurja. Ne zamudite priložnosti za degustacijo vrhunskih olj, čokolad in pesta in odkrivanje skrivnosti njihove proizvodnje. Za individualne manjše skupine so pripravili na razpolago doživetje Strasti zelenega zlata, ki nosi certifikat »Naše najboljše«. Storitve so certificirane po strogih standardih in kriterijih s spoštovanjem tradicionalnih vrednot in lokalnih surovin. Gostje lahko izbirajo še med drugim doživetjem, ki se ponaša s certifikatom znamke kakovosti Slovenia Unique Experiences (SUE). Naj bo vaš naslednji izlet v Pomurje nepozaben z obiskom tega izjemnega družinskega podjetja, kjer tradicija sreča sodobnost. Pridružite se nam in odkrijte zakaj je Oljarna Kocbek pravi ponos Slovenije!
Doživite Pomurje. Okusite Kocbek.
Fotografije: Oljarna Kocbek
V soboto, 15. junija med 8.00 do 17.00 se narišite na Dnevu LUŠTnega paradižnika na Luštni domačiji v Renkovcih.
Zakaj?
Ker boste doživeli nekaj, česar še niste … pravi paradižnikov festival!
Neskončne kulinarične možnosti z Mojmirjem Šiftarjem
Ob 10.00 in 12.00 boste imeli priložnost sodelovati v kuharskih delavnicah z vrhunskim kuharskim mojstrom Mojmirjem Šiftarjem. Predstavljajte si, kako se boste naučili pripravljati jedi iz svežih LUŠTnih paradižnikov pod vodstvom enega najboljših kuharjev v Sloveniji. Naj vaše brbončice zaigrajo ob okusu svežih, domačih paradižnikov, ki jih boste sami spremenili v prave kulinarične mojstrovine.
Kupiš enega, dobiš dva kilograma – velja za grozdasti paradižnik LUŠT
Na ta dan bo vsaka vaša naložba v paradižnik podvojena! Kupiš 1 kilogram, dobiš 2 kilograma svežega grozdastega paradižnika LUŠT. To je popolna priložnost, da domov odnesete zalogo najbolj sočnih in okusnih paradižnikov, ki bodo obogatili vaše jedi vse poletje.
Heaven & Hell show
Pripravite se na spektakel, ki ga ne boste pozabili! Ob 10.00 boste lahko uživali v nepozabnem Heaven & Hell showu, kjer bosta svetloba in tema, dobra in slaba stran kuharskih mojstrovin, združeni v neverjetno predstavo, ki bo navdušila tako velike kot majhne obiskovalce.
Predstavitve načina pridelave paradižnika
Ste se kdaj spraševali, kako zrastejo vsi tisti luštni popolni paradižniki, ki krasijo vašo mizo? Ob 9.00 in 13.00 bodo na voljo brezplačne predstavitve načina pridelave paradižnika, kjer boste iz prve roke spoznali vse skrivnosti, od semena do sočnega sadeža. Strokovnjaki vam bodo pokazali inovativne pristope in tehnologije, ki jih uporabljajo na Luštni domačiji.
Čarodej Sam Sebastian
Med 11.00 in 14.00 se bo po domačiji sprehajal čarodej Sam Sebastian, ki bo s svojimi neverjetnimi triki očaral otroke in odrasle. Naj se vaši malčki izgubijo v svetu magije, medtem ko uživate v okušanju najboljših paradižnikov.
LUŠTna tržnica z lokalnimi ponudniki
Pustite se zapeljati z lokalnimi dobrotami na LUŠTni tržnici. Našli boste vse od svežih pridelkov do domačih dobrot, ki jih prinašajo lokalni ponudniki. To je priložnost, da podprete lokalne proizvajalce in domov odnesete pristne prekmurske izdelke.
Zaključek dneva in nagradna igra
Nikar ne zamudite velike nagradne igre "Koliko paradižnika je v posodi?", ki bo potekala ves dan, z žrebanjem ob 16.00. Glavna nagrada je darilni bon v vrednosti 50 € za obisk Luštne domačije. Morda boste ravno vi tisti srečnež, ki bo domov odšel z nagrado!
Animacija za otroke in okusne dobrote
Poskrbeli smo tudi za najmlajše obiskovalce, saj bo med 9.00 in 15.00 na voljo animacija za otroke. Medtem ko se bodo otroci zabavali, lahko odrasli uživate v okusih z različnih foodtruckov, ki bodo ponujali langaše, sladoled, palačinke in še veliko več.
Ne zamudite edinstvene priložnosti za uživanje v dobri družbi, okusni hrani in čudovitem ambientu Luštne domačije!
Se vidimo v soboto, 15. junija od 8.00 do 17.00 na Dnevu LUŠTnega paradižnika!
Fotografije: LUŠT
Okusi Prekmurja na eni mizi
Samo predstavljajte si, da se znajdete na kraju, kjer se tradicija in kulinarična umetnost združita v popolno harmonijo!
Kjer vsak grižljaj in požirek pripovedujeta zgodbo več kot pol stoletja.
Privoščite si nepozabno kulinarično popotovanje v Gostilno Pri Lujzi v Dobrovniku, kjer se domačnost, tradicija in gostoljubnost srečajo na enem mestu.
1. Domačnost z dolgoletno tradicijo
So lokalna gostilna s ponudbo domače hrane in domačih vin lastne pridelave s tradicijo od leta 1966. Gostilna Pri Lujzi ni le gostilna, je kulinarčni hram, ki se ponaša z več kot pol stoletja izkušenj v pripravi najboljših jedi in vin. Vsak košček Prekmurja zaživi v vsakem grižljaju in požirku, ki jih ponuja Gostilna Pri Lujzi.
2. Vinska Fontana - vrhunsko doživetje za vsakogar
Leta 2020 so njihovo ponudbo obogatili z VINSKO FONTANO. Si lahko predstavljate kaj boljšega od degustacije izbranih sort domačih vin, medtem, ko ste obkroženi z idiličnim Prekmurskim okoljem? To je priložnost, da se potopite v bogato tradicijo in okuse njihovega kraja. Za le 10 € lahko okusite 6 njihovih najboljših vin, ob tem pa odnesete domov še spominski kozarec, ki vas bo vedno spominjal na to čudovito doživetje. Če pa vam je izkušnja dovolj in kozarca ne potrebujete “za domov”, pa lahko degustirate vina tudi za 6 € z vračljivim kozarcem.
3. Nepozabno doživetje in gostoljubnost
Gostilna Pri Lujzi je več kot le kraj, kjer se dobro jé. To je kraj, kjer se ustvarjajo spomini. Ne glede na to, ali ste turist ali domačin, vas bodo sprejeli z odprtimi rokami. Njihova gostoljubnost se razprostira v vseh njihovih prostorih, ki sprejmejo vse, od manjših do večjih skupin. Ali ste v iskanju prostora za praznovanje rojstnega dne ali pomembne obletnice? Pri Lujzi je prava izbira. Ponujajo vam nepozabna doživetja z dobrimi jedmi in dobrimi domačimi vini.
Ne zamudite priložnosti, da obiščete Vinsko fontano in gostilno Pri Lujzi v Dobrovniku. Doživite okuse Prekmurja kot še nikoli prej. Ne le da boste uživali v odlični hrani in vinu, temveč boste odnesli domov tudi nepozabne spomine!
Obiščete jih lahko od četrtka do nedelje med 9.00 in 22.00 ter se prepustite okusom, ki jih ponuja njihova VINSKA FONTANA in Gostilna Pri Lujzi. Za zaključene družbe, pokličite lastnika Emila ( 041/733-350 ) in se dogovorite za degustacijo, kosilo ali večerjo.
Vinsko fontano in gostilno najdete ob glavni regionalni cesti Moravske Toplice – Lendava.
Če vozite iz Moravskih Toplic si boste na poti do njih lahko ogledali tudi Plečnikovo cerkev v Bogojini, Bukovniško jezero, Pustolovski park Bukovnica, Tropski vrt orhidej, Luštno domačijo in Hišo gibanice. Vse to je zelo blizu.
Do Dobrovnika je tudi urejena kolesarska pot.
Dobrodošli Pri Lujzi - Vaše brbončice vam bodo večno hvaležne!
Fotografije: Niko Časar
Ste že kdaj okusili sladoled, ki vas popelje skozi okuse, ki bi jih radi nato vedno znova podoživeli?
Še ne?!?
Potem je čas, da se odpravite na nepozabno kulinarično potovanje v Gornjo Radgono.
Tam se skriva prava zakladnica okusov, ki čakajo, da jih odkrijete v Kavarni in slaščičarni Nabucco.
In kaj je tisto, kar to slaščičarno postavlja na vrh seznama destinacij tudi za sladoled?
Tu so trije glavni razlogi ekipe “napocitnice.si", zakaj je Nabucco nepogrešljiva postaja za vse ljubitelje hladnega in sladkega razvajanja.
Čas je, da se odpravite na kulinarično avanturo v Kavarno in slaščičarno Nabucco v Gornji Radgoni.
Ne glede na to, ali ste turist iz Prekmurja, Prlekije ali iz Slovenije, bo obisk Nabucca zagotovo ena izmed najbolj sladkih izkušenj vašega potovanja po Pomurju.
Ne odlašajte več, pustite, da vas razvajajo s svojimi vrhunskimi okusi in izjemno gostoljubnostjo!
Preberi že objavljen članek o Kavarni in slaščičarni Nabucco TUKAJ.
Fotografije: Arhiv Nabucco
PRLEŠKA TÜNKA
Če ste že kaj brskali po našem blogu, ste lahko opazili, da med tradicionalne jedi prleške kuhinje spadata prleška gibanica (ki jo imenujejo tudi gübanca ali prepogjenca), pa tudi postržjača.
Verjetno pa ste kdaj slišali tudi za prleško tünko?
O njej so pisali že daljnega leta 1487, ko je kraljevala v številnih kuhinjah prleških gradov in cerkva.
In kaj tünka pravzaprav je? »Prleška tünka je sestavljena iz mesa in zaseke. Meso prašičjega stegna, hrbta, ledij ali vratu je razsoljeno in nato suho toplotno obdelano ter prekajeno. Zaseka se pripravi s toplotno obdelavo trde hrbtne slanine, ki se nato zmelje in začini. Po pripravi mesa in zaseke se ti dve komponenti po plasteh zložita v posodo imenovano tünka, kjer skupaj zorita 30 dni. Ko je zorenje končano, izdelek imenujemo Prleška tünka,« so zapisali v predstavitvi izdelka pri Društvu za promocijo in zaščito prleških dobrot.
Zaščitena je z oznako GEOGRAFSKA OZNAČBA, tako na nacionalni ravni kot tudi na ravni EU, kar pomeni, da ga lahko proizvajajo proizvajalci, ki imajo svoje proizvodne prostore v naslednjih (prleških seveda) občinah: Ljutomer, Razkrižje, Križevci, Veržej, Sveti Jurij, Radenci, Gornja Radgona in Ormož.
Certifikat PRLEŠKA TÜNKA je podeljen le redkokateremu pridelovalcu - trenutno so certificirani le štirje: Panvita Mir Gornja Radgona, Kmetija Koroša iz Križevec, Kmetija Vargazon Danijel iz Cvena in Kmetija Sever iz Cvena. Tako pri njih, kot tudi pri ostalih kmetijah s tovrstno ponudbo, si jo lahko kupite za domov (ali mogoče kar za pripravo slastne malice v enem od prleških apartmajev).
Še bolje pa je, da obiščete katero izmed turističnih kmetij ali gostinske ponudnike, kjer vam nudijo pristne jedi prleških krajev (npr. Turistično kmetijo Na koncu vasi, Turistično kmetijo Sonja – Ozmec, Turistično kmetijo Dervarič, Turizem na podeželju Tompa, Turistična kmetija Vrbnjak, Gostišče Taverna…) in si privoščite odličen domač »narezek iz tünke«. Pa dober tek!
In še zanimivost: Vsako leto v Veržeju poteka tudi ocenjevanje in izbor najboljše prleške tünke, in sicer v sklopu septembrske prireditve Miholov sejem, kjer se predstavljajo rokodelci ter ponudniki domače kulinarike in lokalnih proizvodov. Če ste na potepu po Prlekiji ravno v tistem času vam priporočamo obisk!
Velika noč in njeni obredi so srce prekmurske in prleške tradicije in pri nas se ta praznik odraža tudi skozi edinstveno kulinariko! Za vse, ki se mudijo v Prekmurju na počitnicah ali podaljšanem vikendu in iščejo izkušnjo, ki bo razvajala brbončice - tukaj je predlog popotovanja po treh neustavljivih kulinaričnih postajah.
Kar se tiče velikonočne mize, je šunka nedvomno prava kraljica. V Prekmurju se ta tradicija še posebej spoštuje. Pri Kodili in na Turistični Kmetiji Puhan boste našli vrhunsko pripravljeno šunko, ki vas bo zapeljala z neustavljivim vonjem in sočnostjo. Ne glede na to, ali ste ljubitelj klasične šunke ali pa se raje prepustite suhemu dimu, tu boste našli vse, kar bo zadovoljilo vaše brbončice.
Velikonočni prazniki brez domačega hrena so kot jajce brez soli. Na Kmetiji Majcan v Rankovcih boste našli najboljši domači hren, ki bo uživanje v jedi dvignil na povsem novo raven. Ali ga želite naribanega ali pa ga raje narežete na tanke rezine, ta hren bo obroku dodal piko na i. S svežino in ostrino, ki ju ponuja domači hren, boste osvojili tudi srca svojih gostov.
Velikonočni zajtrk ni popoln brez svežega domačega kruha. V Pekarni Omar, ki je v vasi Rankovci, prodajalni pa sta v Černelavcih ter v Murski Soboti, boste našli najboljši domači velikonočni beli kruh, ki bo vašo mizo napolnil s tradicionalnim okusom in vonjem. Skupaj s potico, ki jo prav tako pečejo pri Omarjevih, boste okusili pravo domačnost Prekmurja.
Če se te dni potepate po Prekmurju na počitnicah ali podaljšanem vikendu in še nimate velikonočnih dobrot, ki bi jih lahko pri nas kupili ali poskusili, ne odlašajte več! Odkrijte bogato kulinarično dediščino Prekmurja in se prepustite razvajanju!
Šunka Kodila
Šunka Turistična kmetija Puhan
Kavarna in slaščičarna Davinci je točno tista stavba, mimo katere boste šli, ko se boste odpravili iz mestnega središča v soboški park. In se boste preprosto morali ustaviti pri Davinciju. Ker če ne, vam bo preprosto žal. Zakaj?! Še vprašate??
A - zakaj bi o Davinciju le brali?! Doživite sladko razkošje sami! Obiščite Kavarno Davinci ob soboškem parku in se prepustite najboljšim sladicam s pridihom Prekmurja!
Vse lahko tudi odnesete s sabo in uživate v parku.
Fotografije: Da vinci
Edinstvena, saj tukaj rastejo posebne, jedilne vrtnice - Mala Rosa.
Skrita je v naročju Krajinskega parka Goričko in je pravi dragulj, vreden ogleda. To ni samo kraj, kjer se stikata lepota narave in obilje sadja, temveč tudi kraj, kjer se prepleta zgodba ljubezni do tradicije in okusov.
Spletla sta jo življenjska partnerja Alenka in Žarko, ki sta pravzaprav ljubljančana, a se - kot pravita - želita postarati tukaj, sredi Goričkega in sredi idile narave. Zato sta svojo življenjsko energijo posvetila temu idiličnemu posestvu v vasici Stanjevci.
Svež zrak, neokrnjena narava in pristna gostoljubnost vam bodo s pomočjo Alenke in Žarka odprli vrata v popoln pobeg od vsakdanjega stresa.
Posestvo Mala Rosa vam sicer ponuja pravo paleto doživetij. Od učenja tradicionalne peke kruha, do raziskovanja skrivnosti jedilne sivke v kulinariki. Vendar pa je prava zvezda tega kraja - jedilna vrtnica. Verjemite, ničesar podobnega ne boste našli še kje v Sloveniji!
Poleg jedilnih vrtnic na Mali Rosi raste nasad aronije, jedilne sivke in zelišč in visokodebelni sadovnjak.
In če ste ljubitelji domačih dobrot, boste tukaj našli svoj raj, dobesedno.
Alenka in Žarko pa ne gojita le vrtnic in drugih rastlin, temveč iz njih tudi ustvarjata prave čarovnije. Likerji, sirupi, marmelade, in posebej izpostavljen gorički rose gin, vas bodo navdušili s svojo edinstvenostjo in bogatim okusom. In seveda, Alenkine pite - sveže pripravljene, s sestavinami, ki jih gojita na svojem posestvu. Prepustite se njihovim okusom in pustite, da vas popeljejo nazaj v čas babičine kuhinje.
A tu se pustolovščina še ne konča. Alenka in Žarko se ponosno povezujeta z drugimi lokalnimi ponudniki, saj verjameta v moč skupnosti in kakovosti lokalnih pridelkov. Prav gin je rezultat sodelovanja s kmetijo Gjergjek, na mizi Male Rose pa boste našli tudi izdelke drugih prekmurskih ustvarjalcev.
Posestvo Mala Rosa ni le kraj za okušanje, temveč tudi kraj za doživljanje. Skozi vsak grižljaj se boste podali na potovanje skozi čas, kjer se preteklost sreča z modernim pridihom. In ne pozabite, obisk tega kraja ne pomeni zgolj gastronomskega razvajanja, temveč tudi duševno obogatitev in sprostitev v naravi.
Na posestvu, Alenka in Žarko organizirata tudi različne delavnice in dogodke. Ena od super delavnic je bila izdelava rastlinskih terarijev Ville of Plants. Lep dogodek pa so priredili skupaj z Beyond Mura Distillery ( o Prekmurcu, ku ustvarja lastni gin smo že pisali ), tudi za goste, ki so lahko uživali ob dobrih napitkih in v naravi.
Turiste Mala Rosa pričakuje vsak petek, soboto in nedeljo!
Dobrodošli v Stanjevcih na Goričkem!
Fotografije: Sabina Cipot in arhiv Posestvo Mala Rosa
Želite pobegniti od vsakdanjega vrveža in se prepustiti sproščenemu dopustu v idiličnem prekmurskem okolju?
Potem ste v Gostilni Pri štorklji na pravem mestu!
Družina Lovrenčec se že skoraj pet desetletij posveča gostoljubju in turizmu ter z veseljem odpira vrata svojega doma, ki so ga s srcem in skrbjo ustvarili v Moravskih Toplicah, v prijetni vasici blizu Term 3000 in Term Vivat.
Zjutraj vas bo pričakal bogat zajtrk, pripravljen čisto po vaših željah! Lahko ga pojeste zgodaj zjutraj ali pa v prijetno lenem dopoldnevu. Nato se lahko prepustite raziskovanju bližnjih zdravilišč, recimo Term 3000, ki so znane po zdravilni termo-mineralni vodi in številnih možnostih za rekreacijo. Lahko pa se odpravite na raziskovanje okolice, ki ponuja čudovite griče Goričkega, bujne gozdove za sproščujoče sprehode ali kolesarjenje ter kmečke turizme na vinorodnih gričih.
Popoldnevi in večeri so v Gostilni Pri štorklji polni topline in prijateljstva. V njihovi gostilni Pri Štorklji vas bodo razvajali s ponudbo lokalnih dobrot, ki jih pripravljajo res skrbno. Ob večerih se lahko prepustite prijetni družbi in se sprostite ob številnih možnostih, ki jih ponuja taka domača gostilna. Tukaj boste doživeli pristno kmečko gostoljubje, saj je pri njih vsak gost kot del njihove lastne družine.
Njihov gostinski objekt, Gostilna Pri štorklji, je oblikovan s prefinjenim okusom in ljubeznijo do gostov. Izžareva domačnost in prijetnost, ki vam bo pomagala pri sprostitvi in umiku od vsakodnevnih skrbi. Obe njihovi jedilnici - mala in velika - lahko sprejmeta večje skupine, letna terasa pa vam omogoča uživanje na svežem zraku in soncu.
V njihovi res pestri ponudbi jedi najdete domač bograč, langaš, prekmursko gibanico, dödole, jelenje zrezke v omaki, račja prsa, svinjske ličnice, pražena jetrca, svinjsko kračo in bučni sladoled. Razvajali vas bodo tudi s sladicami in dobrim vinom.
Sami delajo tudi testenine!
Torej, če si želite pobegniti od vsakdanjega vrveža in se prepustiti sproščenemu dopustu v prijetnem okolju, pridite v Gostilno Pri štorklji!
Pričakujejo vas z odprtimi rokami, da skupaj ustvarite nepozabne spomine in doživetja. Pridite in doživite pristno gostoljubje prekmurskega podeželja - v Gostilni Pri štorklji!
Kje jih najdete?
Ulica na bregu 12
9226 Moravske Toplice
gsm: +386 (0)41 891 225
e-mail: info@pri-storklji.si
w:www.pri-storklji.si
Fotografije: Arhiv gostilne Pri štorklji
Pravijo, da so najboljše stvari v življenju sladke in v hiši Tara vam bodo to dokazali!
Tara stoji zelo blizu Term Vivat in je vedno mamljiva, saj boste v njihovi čokoladni trgovinici našli vrsto izdelkov, ki bodo očarali vaše brbončice:
Pripravljajo tudi degustacije in predstavitve izdelave čokoladnih dobrot. Rezervirajte svoj termin in dovolite, da vas popeljejo na čokoladno popotovanje.
In še res nekaj posebnega - lahko se preizkusite tudi v izdelavi čokoladnih dobrot - čisto sami! Kaj je boljši način za popestritev dopustniških dni, kot je sodelovanje v edinstvenih doživetjih? Pri njih imate priložnost ustvariti svoje čokoladne mojstrovine v delavnicah izdelave čokoladnih tablic in pralinejev. To je priložnost, da se poglobite v lokalno kulturo in se naučite skrivnosti prave čokoladne umetnosti.
Če pa se odločite, da želite ostati dlje časa in se še bolj poglobiti v čare pokrajine, vam Hiša Tara ponuja tudi udobne sobe za prenočitev z zajtrkom. Tako lahko začnete dan z razvajanjem svojih čutil z bogatim obloženim zajtrkom, ki ga sestavljajo domače dobrote, vključno z njihovim slavnim "domačim medenim zajtrkom".
Njihove sobe so opremljene s kopalnico s tušem, televizijo, klimatsko napravo in brezžično internetno povezavo, da se boste počutili kot doma. Poleg tega vam za raziskovanje okolice brezplačno ponujajo kolesa, medtem ko vaši avtomobili varno počivajo na pokritem parkirišču.
Privoščite si sladko razvajanje in sproščujoče bivanje v Moravskih Toplicah - kjer se čokoladni užitki srečajo z naravnimi lepotami in udobjem!
Kje jih najdete?
Direktno preko hotela Vivat v Moravskih Toplicah na naslovu Ulica ob igrišču 10. Lahko pa jih prej pokličete na številko 031 354 150
Fotografije: Arhiv Hiša Tara
Okusna popotovanja: pajani krüj. Le kaj je to??
Ste že kdaj slišali za pajani krüj? Gre za pravo prekmursko poslastico, ki je ne smete zamuditi ob obisku Prekmurja. Ko jo kdo prvič vidi, reče preprosto: “Pa to je navaden popečen kruh!” A resnica je daleč od tega; pajani krüj je več kot samo popečen kruh.
Ta tradicionalna jed je izvorna pašna malica, ki so jo pripravljali pastirji med delovnim oddihom na prekmurskih travnikih. Danes se pajani krüj še vedno peče in uživa ob druženjih v naravi, ob reki Muri, ob sončnem zahodu ali pod senco starih dreves.
Kaj natančno torej je pajani krüj?
Gre za preprost, a izjemno okusen prigrizek, ki ga sestavljajo tri sestavine: ržen kruh, zaseka in česen. Ta jed izraža pristnost in bogato kulturno dediščino Prekmurja, saj so vsi njeni sestavni deli pridelani lokalno, v okolici reke Mure ali na Goričkem.
Priprava pajanega kruha je preprosta in hitra, primerna tudi za piknik. Potrebujete le omenjene osnovne sestavine in ogenj. Prvo, kar morate storiti, je prižgati ogenj in pripraviti žerjavico, da bo žar pripravljen za peko. Nato rženi kruh narežite na rezine in ga nabodite na lesene palice. Postavite jih nad žerjavico, ko ogenj že ugasne in pecite, dokler kruh ne postane hrustljav. Če ne morete prižgati ognja na prostem, bo dober tudi žar na prostem, konec koncev pa tudi električni žar, na katerem kruh popečete.
Ko je kruh pečen, vzemite strok česna, ga prerežite na polovico in ga narahlo podrgnite po pečenem kruhu. To bo jedi dodalo intenziven, aromatičen okus, ki se bo lepo prepletel s hrustljavo skorjo kruha. Na koncu po celotni površini kruha namažite še zaseko, tradicionalno prekmursko mesno specialiteto, pripravljeno iz svinjske masti in začinjeno s soljo in poprom.
Rezultat je okusen, preprost in izjemno zadovoljiv prigrizek, ki bo vaše brbončice popeljal na kulinarično potovanje. Pajani krüj je popolna izbira za piknik ob reki Muri ali kjerkoli drugje v naravi, kjer se lahko prepustite užitkom prekmurske kulinarike.
Torej, zakaj ne bi naslednjič, ko boste pripravljali piknik, poskusili te dobrote? Prepričani smo, da vas bo okus pajanega kruha navdušil in vas še bolj povezal z lepotami in okusi naše edinstvene regije. Pa dober tek!
Poglej tukaj video Urške Fartelj – 220 stopinj poševno
Če se boste spustili po reki Muri z Murskimi čolnarji, vam bodo pripravili pravo büjraško malico. Kdo so büjraši pa preberi TUKAJ.
Fotografije: Sabina Cipot
PRLEŠKA GIBANICA
Okusna popotovanja: gibanica, a Prleška. V čem je njena skrivnost?
Dobrodošli na okusnem popotovanju po Prlekiji, kjer se tradicija in kulinarična mojstrovina prepletata v eni najokusnejših prleških specialitet - prleški gibanici. Ta tradicionalna pogača je prava paša za brbončice, ki obenem odraža bogato kulturno dediščino tega dela slovenskega podeželja.
Prleška gibanica je več kot le sladica; je okno v preteklost, spomin na čase, ko so se ljudje zbrali ob pomembnih dogodkih, delili radost in se prepustili čarom domačega okusa. Njena priprava zahteva ljubezen, spretnost in pozornost do detajlov, a nagrada za trud je neprecenljiva.
Ta slastna pogača je sestavljena iz več plasti tanko raztegnjenega testa, ki objamejo nadev iz skute in kisle smetane. Vsaka plast testa predstavlja zgodbo, vez med preteklostjo in sedanjostjo. Ime gibanica pa je izpeljanka iz besede "güba", ki označuje posamezno plast testa. Vsaka gospodinja v Prlekiji ima svoj recept, svoj način priprave, a vse se strinjajo, da je prleška gibanica nekaj posebnega.
Danes lahko prleško gibanico okusite na različne načine - tradicionalno, kot glavno jed brez sladkorja, ali pa v sodobnejših, malce slajših različicah. Ne glede na to, kako se odločite, vas bo ta kulinarična poslastica navdušila s svojim edinstvenim okusom.
Priporočamo vam, da se odpravite na kulinarično raziskovanje Prlekije in okusite prleško gibanico v lokalnih restavracijah, kjer se še vedno pripravlja po tradicionalnih receptih. Če pa imate priložnost, ne zamudite priložnosti, da jo poskusite pripraviti sami. Nič ne prekaša okusa sveže pečene prleške gibanice, ki je pripravljena s srcem in dušo.
Sprejmite izziv in jo pripravite sami! Recept najdete na spletni strani, ki jo ima ta specialiteta, za njo pa skrbi društvo Kelih:
Home Page
In - naj vam ne uide bistvena sestavina recepta: domačnost in toplina. Kajti prleška gibanica ni le sladica, je simbol gostoljubja in topline Prlekije. Z vsakim grižljajem boste začutili utrip te čarobne pokrajine in se zaljubili v njegovo kulinariko. Torej, ne odlašajte več - vabljeni, da odkrijete skrivnosti prleške gibanice in se prepustite nepozabnemu kulinaričnemu doživetju v sami glavi slovenske kokoške, v Prlekiji.
V Prekmurju jo lahko poskusite v HIŠI GIBANICE, kjer EKIPA HUDO DOBRO ponuja prleško in prekmursko gibanico.
V Hiši gibanice so vam na voljo naslednji programi doživetja gibanice:
Hiša gibanice je v celoti posvečena Prekmurski in Prleški gibanici, imenitnima sladicama, brez katerih si ne moremo predstavljati zaključka odličnega nedeljskega kosila v Pomurju.
Doživite njuno zgodbo!
Nastala je v želji, da za vas spečemo najboljši gibanici na svetu. Ob tem boste spoznali tudi našo zgodbo, ki nastaja in se razvija s spoštovanjem do tradicije in do ročnega dela. Pri svojem kulinaričnem ustvarjanju uporabljamo najbolj kakovostne sestavine, ves projekt pa je postavljen po principih socialnega podjetništva. Odgovorno se obnašamo do naših zaposlenih invalidov, lokalnih dobaviteljev in lokalne skupnosti, ki nas podpira in omogoča naš razvoj.
Obe gibanici sta vam poleg izdelkov HUDO DOBRO na voljo tudi v naši kulinarični trgovinici.
ODPIRALNI ČAS HIŠE GIBANICE in TRGOVINICE:
torek - četrtek: med 9. in 16. uro
petek, sobota: med 9. in 17. uro
Za raziskovanje Prlekije pa kliknite TUKAJ
Fotografija: HIŠA GIBANICE
Destilarna Beyond Mura: razvajanje brbončic z vrhunskim slovenskim ginom
V osrčju osrednjeslovenske regije, le streljaj od Ljubljane, najdemo destilarno z imenom Beyond Mura. Butična destilarna, ki jo vodi strastna ekipa, je dom slovenskega gina s pridihom Prekmurja. Kljub temu, da so relativno novi na trgu, pa njihova bakrena kupola redko počiva. Njihova zgodba je prepletena z radovednostjo, ustvarjalnostjo in zaupanjem njihovih obiskovalcev.
Ekskluzivna destilacija začimb za popoln slovenski gin
Destilarna Beyond Mura ustvarja svojevrstno čarovnijo, ki z uporabo izključno naravnih in kakovostnih začimb rezultira v - dišečem ginu. Njihovo izhodišče je 96-odstotni etanol, ki preprečuje vnos neželenih priokusov v končni izdelek. Med destilacijo arome in okuse iz začimb ekstrahirajo s pomočjo hlapov, ki potujejo skozi začimbe in se nato kondenzirajo. Končni destilat razredčijo na 40 %.
Sledi zorenje, ki omogoča, da se arome in okusi razvijejo do popolnosti. Da bi ohranili okuse in arome nedotaknjene, njihov gin ni filtriran, kar mu daje rahlo opalescenten videz ali pa v steklenici najdemo drobne kristalčke. Ta proces priprave gina poteka skrbno in ročno - od priprave začimb in tehtanja vse do destilacije in pakiranja.
Nagrajeni izdelki, ki zapeljejo vaše brbončice
V samo letu in pol obratovanja je destilarna Beyond Mura osvojila kar 18 priznanj na različnih tekmovanjih ginov. Njihova predanost kakovosti je bila nagrajena tudi s posebnim priznanjem, drugim mestom v mešanju koktejlov s kombinacijo aperola in Old Toma na Festivalu GINola.
Vendar so za njih, kot pravijo, bolj kot priznanja dragocene povratne informacije njihovih obiskovalcev in ljubiteljev gina. Prav z njihovo pomočjo, so prepričani v destilarni Beyond Mura, rastejo naprej in razvijajo svojo edinstveno zgodbo.
Doživite nepozabno izkušnjo v destilarni Beyond Mura
Destilarna Beyond Mura vas povabi, da se pridružite njihovi zgodbi in doživite njihovo domačnost in prvinskost. So v kleti domače hiše, kar vam omogoča edinstven vpogled v njihov ustvarjalni proces. Ko jih obiščete, se lahko udeležite ogleda destilarne, kjer vam bodo svoje razkošne izdelke ponudili tudi v degustacijo. Njihovo izkušeno osebje vam bo predstavilo postopke izdelave destilatov in vas popeljalo skozi različne kombinacije okusov.
Odkrijte lokalno kulturo, tradicijo in način življenja
Destilarna Beyond Mura je močno povezana s Prekmurjem in ekološkimi kmetijami, od koder pridobivajo začimbe za svoje izdelke. S tem na poseben način promovirajo lokalno kulturo, tradicijo in način življenja. Njihovo delo v žganjekuhi, ki je v Sloveniji tradicionalna in domača, je popeljalo to obrt na višjo raven.
Pridite in se sprostite v naravnem okolju
Destilarna Beyond Mura je več kot le turistična destinacija, saj ponuja tudi priložnost za sprostitev in umik od vsakodnevnega stresa. Njihova idilična lokacija vam omogoča, da se povežete z naravo in se sprostite v mirnem okolju. Predanost trajnostnemu turizmu in ohranjanju narave pa je vključena v vse vidike njihovega delovanja.
Destilarna Beyond Mura vabi turiste, da se pridružijo zgodbi o ustvarjanju vrhunskega slovenskega gina. Njihova edinstvena ponudba ogledov in degustacij vam bo omogočila, da doživite pristno domačo izkušnjo slovenskega gina.
Za ogled destilarne ali nakup gina, jih kontaktirajte ali obiščite njihovo spletno stran:
Beyond Mura Distillery
Šentpavel pri Domžalah 25, 1230 Domžale
beyondmuradistillery@gmail.com
Tel: +38641538079
Fotografije: Jernej Horvat
Kruh, ki nasiti dušo; prekmurski rženi kruh
Medtem ko raziskujete naše krasno Prekmurje, ne smete spregledati enega od njenih najbolj značilnih okusov - črnega rženega kruha.
Vsak domač kruh je poseben, edinstven in vsak je pravzaprav več kot samo hrana; je naša tradicija, naša kultura in naš dom. To lahko Prekmurci rečemo tudi za rženi kruh.
Črni rženi kruh je prava posebnost, ki seže globoko v prekmursko kulturno dediščino. Narejen iz kakovostne ržene moke, ki je poleg ajdove značilna za ta del Slovenije, in pečen v tradicionalni peči, ta kruh ponuja izjemno bogat in edinstven okus, ki vas bo navdušil že ob prvem grižljaju.
Kaj naredi črni rženi kruh tako poseben? Gre za kombinacijo lokalnih sestavin in izjemnih ročnih spretnosti, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. S svojo temno skorjo in mehkim notranjim delom, polnem arome, bo vsak grižljaj črnega rženega kruha razkril bogastvo okusov, ki jih lahko najdete le v Prekmurju.
Bistvena za odličen kruh pa je seveda tudi krušna peč. Ta omogoča peko kruha na način, ki zagotavlja odličen okus, hrustljavo skorjo in sočno sredico.
Zakaj je krušna peč tako odločilna?
Ustvarja popolno okolje za peko kruha. Enakomerna toplota v krušni peči zagotavlja, da se kruh peče enakomerno, brez neželenih temperaturnih nihanj, kar je bistveno za odlično vzhajanje, hrustljavo skorjo in sočno notranjost.
Prijeten vonj sveže pečenega kruha vabi celotno družino k mizi, kjer skupaj uživajo v okusih domače peke. In prav druženje ob pripravi kruha je še danes čudovita priložnost za povezovanje in ustvarjanje nepozabnih družinskih trenutkov.
Vi pa lahko v svojem raziskovanju Prekmurja in Prlekije uberete pot kulinaričnega raziskovanja in srečali boste številne nepozabne okuse; med drugim pravi domači rženi kruh.
Recept najdete tudi na kulinaričen blogu 220 stopinj poševno, ki ga ustvarja Prekmurka Urška Fartelj.
Rženi kruh lahko kupite v pekarni Omar v Rankovcih. Pekarna Omar ima tudi dve trgovini, in sicer v Murski Soboti in v Černelavcih.
Prav tako ržen kruh lahko kupite v vseh trgovinah v Prekmurju in v trgovini Mlinopek.
V Prekmurju peče domači kruh tudi veliko pridnih domačih rok 🙂
Postržjača, edinstvena jed, ki odraža prleško identiteto in bogato kulturno dediščino
Prlekija ima bogato kulinarično dediščino, ki vključuje mnogo okusnih jedi.
Med njimi gotovo izstopa prleška postržjača.
Prleška postržjača ni le jed, ampak je del prleške identitete, ki se prenaša iz roda v rod. Je pristna in avtohtona, saj je ne najdemo nikjer drugje.
Prleki so jo poimenovali “postržjača” in njeno zanimivo ime izvira iz posebnega postopka priprave.
Osrednja sestavina postržjače je namreč testo, ki je ostalo v posodi, kjer so mesili kruh. Največkrat so bile to nečke in ko so dali kruh v peč, je na stenah nečk nekaj testa ostalo. Ker je bilo to škoda zavreči, so ga “postrgali” dol s sten - in od tod tudi ime “postržjača”.
A kaj so potem s tem, postrganim testom naredili??
Prleške gospodinje so to testo oblikovale v hlebček ter ga na loparju razvaljale na debelino enega prsta. Nato so na pripravljeno testo položile kupčke zaseke, kar testu doda edinstven okus.
Postržjačo so nato skrbno spekle do zlatorumene barve.
Danes mnogi ohranjajo to tradicijo, pripravljajo postržjačo in ji dodajajo svoj pečat, kar pa ni nujno zaseka.
Poleg zaseke danes pogosto dodajajo ocvirke ali celo kupčke česna, ki dajo jedi še večjo aromo. Tako vsak grižljaj postržjače prinaša bogat okus, obenem pa ohranja zgodbo in spomin na preteklost.
Danes tudi ni nujno, da jed nastane, ko “postrgamo” stene posode po tem, ko smo zamesili testo. Postržjačo lahko pripravimo čisto samostojno!
Vprašajte za postržnjačo, ko boste obiskali gostilne v Prlekiji😊
Fotografija: Arhiv Prlekija-on.net Na njihovem linku najdete tudi vse informacije o Prlekiji 🙂
Se sprašuješ, zakaj ti ime kraja “Markišavci” tako znano zveni?! Seveda! Markišavci so povezani s priimkom Kodila, saj prav v Markišavcih domuje Šunkarna Kodila. A - na tej isti lokaciji ni le delikatesa! Tukaj je doma tudi restavracija.
Reče se ji - preprosto - Meet Meat Eat, čeprav znajo skuhati vse, ne pripravljajo izključno mesa. Je pa dejstvo, da hrano spreminjajo v izjemno doživetje za čisto vse ljubitelje kulinarike.
Meet Meat je tako destinacija, ki privablja goste s prekmurskimi okusi, pripravljenimi iz lokalno pridelanih sestavin. In to je destinacija, ki jo preprosto moraš - okusiti.
Restavracija Meet Meat Eat namreč ne ponuja le jedi in pijače, temveč pristno doživetje okusov, ki jih oblikujejo vrhunski kuharski mojstri. Gostje lahko uživajo v prijetnem sodobnem ambientu ali pa na sončni terasi, kjer se lahko prepustijo gurmanskim užitkom in še zelenemu razgledu na čisto pravi prekmurski “ograček”. Prav tam je zrasla zelenjava, ki jo imajo na krožniku …
Sveže in lokalno pridelane sestavine so tako srce vsake jedi, ki se pripravlja v Meet Meat Eat. Kuhinja z odprtim ognjiščem omogoča eksperimentiranje z okusi, medtem ko tradicija in inovacije sestavljajo edinstveno kulinarično izkušnjo.
Zato vsi, ki so kdaj obiskali Meet Meat Eat, z lahkoto trdijo: to je več kot restavracija; je kraj, kjer hrano spreminjajo v umetnost. Vsak krožnik je skrbno oblikovan in predstavlja spoštovanje prekmurske kulinarične dediščine, hkrati pa prinaša sodobne in privlačne note.
Pridi in odkrij svet okusov, v katerem se prepletata tradicija in sodobnost in kjer hrana postane doživetje, ki ga pravzaprav nikoli ne prebaviš do konca, saj ga ne pozabiš nikoli.
Restavracijo, trgovino in šunkarno najdete na enem mestu pri KODILI v Markišavcih, le dobre 4 kilometre od Murske Sobote.
Uživajte v okusih, družbi in raznolikih dejavnostih
Malibu, okrepčevalnica in pizzerija, svojim gostom ponudi izjemno doživetje, kjer se srečajo odlična kulinarika, prijetno vzdušje in pestra ponudba zabave.
Za vse ljubitelje sonca in toplih dni imajo na njihovi pokriti terasi pripravljeno prav posebno vzdušje. Tu lahko obkroženi z zelenjem uživate v osvežilnih pijačah in se prepustite razvajanju s pestro ponudbo sladoledov, ki vas bodo osvežili v vročih poletnih dneh.
V Malibuju so vedno pripravljeni gostiti tudi organizirane skupine. Njihov prostor v notranjosti lokala ali v ribiški koči na dvorišču je kot nalašč za sproščeno druženje in uživanje v dobri hrani ter prijetni družbi.
Za ljubitelje aktivnega preživljanja časa imajo pripravljen pester nabor dejavnosti. Zakaj ne bi preizkusili svojega ribiškega znanja ob mirnem jezeru ali pa se podali v športno razburljiv svet nogometa in odbojke? V Malibuju je vedno prostor za smeh, gibanje in sprostitev.
In če imate radi živali, ste pri njih na pravem mestu! Ograjeno območje ob restavraciji je pravi raj za vse ljubitelje pernatih in štirinožnih prijateljev. Spoznajte raznolikost malih in večjih živali, ki bodo poskrbele za tisto “nekaj več” ob vašem obisku.
Vabljeni v Malibu, kjer se srečajo okusi, zabava in nepozabna doživetja. Prepustite se užitkom in ustvarite spomine, ki jih boste nosili s seboj še dolgo po odhodu.
Najdete jih v vasi Kapca na Glavni ulici 15.
Fotografije: Malibu Kapca
KAVARNA IN SLAŠČIČARNA NABUCCO: Okusi v srcu Gornje Radgone
Imate radi sladka srečanja s sladicami?
Naj vam prišepnemo, da so v kavarni in slaščičarni Nabucco
pravi mojstri v sladkem zapeljevanju!
Prepustite se čarom njihovih vrhunskih tort,
raznolikih sladolednih okusov in osvežilnih koktajlov.
Vsak grižljaj bo pravo doživetje za vaše brbončice.
Tudi burgerji, solate in perutničke
Ne glede na to, ali ste ljubitelj sočnih burgerjev,
svežih solat ali hrustljavih perutničk, pri njih
bo vsak našel nekaj po svojem okusu.
Njihova kuhinja ponuja široko paleto okusov,
ki zadovoljijo tudi najbolj izbirčne.
Posebna pozornost vegetarijancem in veganom
V Nabuccu verjamejo v raznolikost in spoštovanje prehranskih želja.
Z veseljem vam ponudijo okusne jedi, prilagojene
potrebam vegetarijancev in veganov.
Njihova ponudba je zasnovana tako,
da lahko vsak najde nekaj, kar mu prija.
Očarljivo vzdušje
Nabucco kavarna ni le kulinarična destinacija;
je tudi prostor, kjer se srečajo prijetna družba
in dobra hrana. Njihova prijazna ekipa bo poskrbela,
da se boste počutili kot doma, ne glede na to, ali ste domačin ali popotnik.
Prijazno osebje, nepozabna doživetja
Kaj si želijo v Nabuccu?
Ustvariti nepozabno izkušnjo za vsakega gosta.
Z veseljem prisluhnejo vašim željam in poskrbijo,
da se boste v Nabuccu počutili prav posebej dobro.
Pridite in uživajte!
Če potujete skozi Gornjo Radgono ali ste domačin,
obiščite kavarno Nabucco. Prepustite se kulinarični raziskovalni pustolovščini, ki jo ponujajo, in doživite okuse, ki vas bodo navdušili!
GOSTILNA ZORKO
Srečanje okusov in tradicije: Gostilna Zorko, kulinarična ustvarjalnost že od leta 1981
Gostilna Zorko v Križevcih pri Ljutomeru je prostor, kjer se tradicija prepleta z inovacijo, kjer okus sreča radovednost in kjer se skozi vsak grižljaj odkriva zgodba, ki sega globoko v srce domačnosti. Če se sprašujete, zakaj obiskati Gostilno Zorko, imamo odgovor, ki vas bo zadovoljil. Pa ne le vaše brbončice, ampak tudi vašo dušo.
Okusno presenečenje za vaše brbončice
V Gostilni Zorko se trudijo prav vsak dan ustvariti nepozabno doživetje za vaše brbončice. S predanostjo lokalnim in zdravim sestavinam ter z družinsko tradicijo, ki sega nazaj v leto 1981, pripravljajo jedi, ki so pravo kulinarčno raziskovanje. Vsak grižljaj je pustolovščina; je okusno potovanje skozi čas in prostor.
Domače dobrote z ljubeznijo
Zakulisje njihove zgodbe je polno domačih dobrot, ki jim botruje ljubezen - koga drugega kot pridne mame. Vsak okus, vsaka aroma nosi delček njihove družinske tradicije, ki jo s ponosom delijo z vami. V Gostilni Zorko se ne le okusijo jedi, temveč se odkrije povezava med okusom in globoko zakoreninjeno družinsko tradicijo.
Inovacija, ki se dotika srca tradicije
V Gostilni Zorko so vedno korak pred časom, a ostajajo obenem zvesti družinski tradiciji in lokalnemu okolju. S pristopom, ki združuje inovacijo in tradicijo, vam ponujajo vedno sveže, okusne in zanimive kreacije. Obisk Gostilne Zorko pomeni vstop v prostor, kjer se tradicija sreča z modernim in ustvarja izkušnjo, ki bo zadovoljila vaše najgloblje želje po odlični kulinariki.
Otroški raj in družinska zabava
Za tiste, ki potrebujete dodaten razlog za obisk, pa tole: le nekaj korakov stran najdete Park doživetij. Otroci in odrasli lahko uživate v senci na igralih, ki spodbujajo motorične spretnosti. Glasovi veselih otrok, smeh in radost so del vsakdana pri nas. Gostilna Zorko ni le kulinarično doživetje, temveč prostor, kjer se sliši melodija otroškega veselja.
Vabimo vas, da se pridružite naši družini in doživite Gostilno Zorko skozi okuse, vonje ter pristno veselje. Prepustite se kulinariki, ki izhaja iz srca, in dovolite, da vam vsak obrok pripoveduje zgodbo o ljubezni do hrane, tradicije in družine. Vaša pot do nepozabnega doživetja se začne tukaj, pri nas, kjer se tradicija sreča z inovacijo, kjer se okusi stapljajo z zgodbami in kjer se vsak obisk spremeni v edinstveno kulinarčno pustolovščino.
Gostilna Zorko je tudi vključena v TEDEN RESTRAVRACIJ.
Najdete jih ob ob glavni cesti Veržej – Ljutomer, tik pred krožiščem.
Odprti so od ponedeljka do petka od 9 ure do 22 ure.
V soboto od 11 ure do 22 ure.
V nedeljo je gostilna zaprta,
Lahko jih pa tudi kontaktirate na številko 00386 41 328 377 ali njim pišete na mail: gostilna.zorko@gmail.com
Fotografije: Gostilna Zorko
Vsi okusi Kavarne Torteraj v zgodovinskem središču Lendave
Ste hkrati ljubitelj kave, vrhunskih vin in kulinaričnih sladkosti?
In težko dobite vse troje na enem mestu? Nič več!
Pridite v Torteraj in doživite edinstveno kombinacijo tradicije, umetnosti in okusov, ki jo ponuja to družinsko podjetje.
Kavarna Torteraj ni le prostor, kjer lahko uživate v kavi in domačih slaščicah, temveč je tudi prava paleta lokalne zgodovine. Zgodba se je začela leta 2018, ko se je ekipa, združena v ljubezni do kulinarike, odločila oživiti prostor po koncu zgodbe kavarne gledališča v Lendavi. Sestri Flora in Ingrid ter njuna partnerja Sašo in Miran so se lotili izziva in ustvarili prav poseben prostor, kjer se prepletata preteklost in sedanjost.
Notranjost kavarne nosi pečat umetniškega navdiha, ki ga je prispevala teta Sabina. Portret Magdalene Fejtö na stropu pripoveduje zgodbo o prejšnji lastnici hiše, kjer danes Ingrid ustvarja čarobne torte. Vintage in árt deco slog kavarne ustvarjata prijetno vzdušje, ki vabi k sprostitvi in uživanju.
Začutite duh lokalnosti v vsakem koščku Kavarne Torteraj, saj so pri obnovi sodelovali izključno lokalni obrtniki, mizarji in umetniki. Pprostor je ustvarila skupnost in v njem se vsak obiskovalec počuti kot del družine.
V Kavarni Torteraj lahko izbirate med vrhunsko Lavazza Alteco Organic kavo in raznovrstnim izborom domačih slaščic, ki jih vsakodnevno pripravlja Ingrid. Tortice, pite, rogljički in drugi sladki užitki so prilagojeni letnim časom ter vsebujejo le najboljše lokalne sestavine.
Poleg kave in slaščic ponujajo tudi najboljša lendavska vina! Njihova ponudba vključuje vrhunska vina lokalnih vinarjev, ki so že dolgo del skupnosti. Kljub temu, da so kavarna, se zavedajo pomena lokalnih vin in se veselijo sodelovanja s priznanimi vinarji.
Pri Kavarni Torteraj so ponosni na njihovo družinsko vzdušje in odprtost za nove ideje ter sodelovanja. Postanite del zgodbe, kjer se tradicija sreča z inovacijo, kjer se prepletajo okusi in umetnost, ter kjer vsak obisk pusti nepozaben pečat!
Čudovito kavarno Torteraj najdete v starem mestnem jedru Lendave in jih lahko obiščete od torka do nedelje, ko vrata odprejo ob 8.30 uri. Od torka do četrtka in v nedeljo so odprti do 20 ure, v petek in v soboto pa do 22 ure. Ob ponedeljkih je kavarna zaprta.
Poglejte tudi na njihov Fb profil: https://www.facebook.com/profile.php?id=100076410273128
Fotografije: Torteraj
Turistična kmetija HLEBEC
Ko boste spoznali Turistično kmetijo Hlebec, bo vse ostalo samo senca … Ne verjamete? Kar preverite.
Pri Hlebcu se tradicija združuje z modernim, okusi srečujejo vinske užitke, vsak obisk pa postane edinstvena pustolovščina. Njihova domačija vabi k odkrivanju čarobnosti narave, prijaznosti ljudi in vrhunskih užitkov, ki jih ponujajo njihova vrhunska vina in domača kulinarika.
Vrhunska vina in lokalna kulinarična razvajanja
Na Turistični kmetiji Hlebec združujejo vrhunska vina z bogatimi okusi domače hrane. Njihova vinska klet, skrbno negovani vinogradi in strast do vinske umetnosti bodo navdušili še tako zahtevne ljubitelje žlahtne kapljice. Ponosno vam bodo predstavili njihovo res pestro ponudbo vrhunskih vin, ki jih lahko kupite pri njih ali preko spleta. Poleg tega organizirajo degustacije za manjše ali večje skupine, kjer lahko raziskujete različne okuse in arome njihovih izjemnih vin.
Avtentična domača hrana
Kmetija Hlebec je pravo središče okusov in tradicije. Njihov jedilnik je sestavljen iz biserov narave, postreženih na vašem krožniku. Vse arome, barve in okusi njihove domače dežele se združujejo v izvirne recepte, ki so že generacije všeč najzahtevnejšim jedcem. Vsak grižljaj je popotovanje skozi čas in prostor, ki vas bo navdušilo.
Prijaznost in udobje
Na Turistični kmetiji Hlebec pa ne gostijo le gostov, temveč ustvarjajo družino. Na voljo imajo 7 sob, ki skupaj sprejmejo do 17 gostov, in posebna enota Wood House, za tiste, ki si želijo posebnega oddiha v naravi. Tudi njihove nastanitve vam omogočajo nepozaben in udoben pobeg v naravo.
Umetnost in kreativnost
Organizirajo tudi različne umetniške delavnice, ki iz njihove kmetijo naredijo tudi zakladnico lokalne umetnosti in starin. Vsak obisk pri njih je tako tudi priložnost za odkrivanje avtentičnosti in kreativnosti kraja.
Turistično kmetijo Hlebec najdete med vinogradi Jeruzalemskih goric, v idiličnem okolju Koga pri Ormožu. Gre za resnično čudovit košček Slovenije, ki je primeren za ljubitelje kolesarjenja, gobarjenja, dobre domače hrane in odličnega vina.
Pridite in dovolite, da vas popeljejo na nepozaben izlet v kulinarične užitke ter v svet vrhunskih vin, ki jih ustvarjajo njihove skrbno negovane trte.
Fotografije: Turistična kmetija Hlebec
Kulinarična Zvezda sredi Beltincev
V piceriji in restavraciji Zvezda se odlična kulinarika sreča z udobjem in retro šarmom. Njihova gostilna je več kot le prostor za okusno hrano - je prostor, kjer se ustvarijo nepozabni trenutki ob mizi, polni smeha in odličnih okusov.
Kulinarična raznolikost
Za vas so pripravili pravo kulinarično popotovanje. Njihova specialiteta so odlične pice, pečene s svežimi in kvalitetnimi sestavinami, ki kar kličejo po še enem grižljaju. A to še ni vse! Njihova raznolika ponudba vključuje tudi sočne mesne jedi, aromatične testenine, sveže morske dobrote in sočna mesa z žara. Kakršno koli željo imate, pri Zvezdi jo bodo zadovoljili.
Prijazna družinska atmosfera
V Zvezdi cenijo trenutke, ki jih delite s svojimi najbližjimi. Njihova restavracija je idealen kraj za družinsko kosilo ali večerjo s prijatelji. Z udobno opremo in prijaznim osebjem bodo poskrbeli, da se boste počutili kot doma. Prostorna jedilnica in prijeten ambient so kot nalašč za sproščujoče trenutke.
Retro bar – kraj za uživanje
Odkrijte njih retro bar, kjer se čas ustavi in glasba napolni zrak. Ob poslušanju melodij lahko uživate v osvežujočih koktajlih ali pa se sprostite ob skodelici odlične kave. Spretni barmani bodo poskrbeli, da bodo vaše želje vedno zadovoljene.
Namestitev z eleganco
Za popoln zaključek dneva vam ponujajo namestitev v njihovih moderno opremljenih sobah. Vsaka soba ima svojo privatno kopalnico, brezplačen dostop do brezžičnega interneta (WIFI) in televizijo za sproščujoče večere. Zakaj ne bi po okusnem obroku v Zvezdi preprosto ostali pri njih?
Dogodki in posebne ponudbe
Izbirate lahko med široko ponudbo menujev za skupine, ali pa vam pripravijo popolnoma prilagojen dogodek. Za rojstne dneve, obletnice ali kakršnekoli posebne priložnosti, Zvezda nudi nepozabne trenutke.
Ostanite z njimi in dovolite, da vam Zvezda pričara edinstveno kulinarično doživetje v idiličnih Beltincih.
Vaš okus, njihova strast!
Najdete jih takoj ob cesti v vasi Beltinci v bližini Beltinskega dvorca, ki je tudi vreden ogleda.
Fotografije: Zvezda Beltinci
Kraj, kjer se zgodba okusa začne
Dobrodošli na Cankovi! V gostilni, piceriji, in penzionu Ajda boste našli … no, pa gremo - lepo počasi. Kot je tudi prav, če pridete uživat!
Ajda je na Cankovi središče dogajanja. V notranjih prostorih imajo 50 sedežev in to je kraj, kjer se zgodba dobrega okusa začne.
Ko stopite skozi vrata leta 1997 ustanovljene Ajde, vas objame domače vzdušje, na zunanji terasi pa naravna senca, ki vabi k sproščenim trenutkom. Tu je resnično lepo, pravijo njihovi zadovoljni gostje, ki se radi vračajo zaradi izjemne izkušnje, ki jo ponuja njihova gostilna.
Za vas imajo pripravljeno široko paleto izvrstnih jedi, ki združujejo domače okuse z mednarodno kulinarično raznolikostjo. Vsaka jed je skrbno pripravljena, da zadovolji vaše brbončice in poteši lakoto. Domače jedi, pice iz krušne peči, pice iz črnega, ajdovega ali konopljinega testa, prekmurske specialitete, a la carte razvajanje, veganske dobrote, osvežujoče solate in slastne sladice – njihova kuhinja je pravo razvajanje za vaše okušanje. Jeste brezglutensko? Ni problema! Le kak dan ali dva prej naročite, pa vam ustrežejo.
Pri Ajdi pa ne gre le za hrano, temveč za pristno doživetje. Sprehodite se po slikovitih poteh okoli Cankove, uživajte v blagodejnih panonskih termah ali se podajte na razburljivo kolesarsko avanturo. Če pa si želite brezskrbnega oddiha, se prepustite udobju Ajdinega penziona.
Ajda kot družinska gostilna namreč ni le kraj okusnih doživetij, temveč tudi prijeten kraj za prenočevanje. Že od leta 2005 vam ponujajo 7 udobnih dvoposteljnih sob, opremljenih v domačem stilu. Vsaka soba ima svojo kopalnico, s sušilcem za lase, brisačami, televizijo, Wi-Fi povezavo in klimatsko napravo. Tako bo vaše bivanje res udobno, sproščujoče in prilagojeno vašim potrebam.
Pridite in doživite Ajdo – kraj, kjer se srečata okus in udobje, in kjer se ustvarjajo nepozabni trenutki za vsakogar, ki si želi doživeti pravo gostoljubje in kulinariko s srcem.
Vaša pustolovščina okusov naj se začne tukaj!
Najdete jih ob glavni cesti na Cankovi.
Lahko jih pa tudi kontaktirate in si rezervirate kosilo ali večerjo pri njih, prav tako res super prenočišče z zajtrkom. Poglejte na njihovo spletno stran: https://www.gostisce-ajda-bagola.si/sl/
Fotografije: Gostilna Ajda
Izposodijo vam tudi kolesa, da boste lahko raziskali okolico.
Gastronomsko, kulturno in hotelsko središče Zvezda ima pečat legendarne prekmurske zgodovine
V srcu mesta Murska Sobota najdete kompleks Zvezda – pravo gastronomsko, kulturno in hotelsko središče. Sestavljajo ga: restavracija in pivnica, Salon Murska Republika, pivovarna ter sodobno opremljen hotel Zvezda.
Ta priljubljen kompleks predstavlja tradicionalno stičišče domačinov in hkrati idealno izhodišče za poslovneže, izletnike ter turiste. V prijetnem ambientu restavracije in pivnice vas bodo razvajali z bogato ponudbo tradicionalnih prekmurskih jedi, z dnevnimi malicami, kosili ter specialitetami po naročilu.
V toplih mesecih boste lahko doživeli razkošje njihovega letnega vrta, ki se razprostira pod senco stoletnih kostanjev, kjer vam bodo postregli z vso njihovo gostoljubnostjo.
Za posebne priložnosti in dogodke vam priporočajo njihov edinstven Salon Murska Republika. Ta prostor, ki sprejme do 60 oseb, je idealen za praznovanja rojstnih dni, obletnic ali poslovnih srečanj. V prijetnem ambientu salona vam bodo postregli z vrhunsko kulinarično ponudbo, prilagojeno vašim željam. Za poslovna srečanja in seminarje pa vam uredijo prostor po vaših specifičnih zahtevah.
Kompleks nosi zgodovinski pečat, saj je bil prav tu nekoč legendarni soboški hotel Dobray, ustanovljen leta 1910, ki so ga pozneje preimenovali v hotel Zvezda. Ta hotel je bil v različnih zgodovinskih obdobjih središče družabnega in političnega življenja. In z balkona v tem hotelu, ki gleda neposredno na središče mesta, je Vilmoš Tkalec 29. maja 1919 ob 11.30 razglasil Mörsko republiko! Ki je obstajala do 6. junija 1919.
Danes Zvezda s 30. sobami v bidermajer stilu, domačo in mednarodno kuhinjo ter čudovitim letnim vrtom pod kostanji, predstavlja hotelski del kompleksa pravi skupek nostalgije, ki ga morate izkusiti.
Kulinarika, dobro vzdušje in razgled po skoraj celem Prekmurju - Na jasi
V Gostilni Na jasi v Bodoncih v Prekmurju, imajo za vas pripravljene številne
domače kulinarične poslastice. S svojo predanostjo tradicionalni prekmurski
kulinariki so postali priljubljeno zatočišče za ljubitelje avtentične hrane in prijetnega
vzdušja.
Stari recepti z modernimi pristopi.
Gostje imajo tukaj priložnost raziskati bogat okus Prekmurja skozi raznovrstno
ponudbo jedi, ki jih pripravljajo po starih, domačih receptih, obogatenih z izbranimi
svežimi sestavinami. Med različnimi kulinaričnimi mojstrovinami, ki jih ponujajo, so v
ospredju pristni prekmurski okusi, kot so dödöli, prekmurska gibanica, bograč in
slivovi cmoki. Gostilna Na jasi ceni in ohranja svojo tradicijo: recepti njihovih
predhodnikov so osnova, ki jo obogatijo s svežimi idejami in pridihom modernosti.
Številni zadovoljni gostje se radi vračajo, saj Na jasi najdejo domačnost, vrhunsko
hrano ter prijetno vzdušje.
Gostilna Na jasi idealna za posebne dogodke.
Se približuje rojstni dan, birma, obletnica ali poslovno srečanje?
Tukaj imajo dovolj prostora za zaključene skupine!
Za kar 60 gostov vam obljubljajo ne le okusno hrano, ampak tudi prijeten ambient s
čudovitim razgledom na prekmursko okolico.
Uživanje na soncu sredi narave.
Gostilna na Jasi pa ni oaza le za velike skupine, ampak tudi za družine. Velik
zunanji prostor z zelenico in brajdami ponuja priložnost za sprostitev in uživanje v
sončnih dneh, medtem ko se otroci lahko zabavajo na igrišču.
Sveže pripravljena hrana.
Od srede do nedelje se lahko pri njih ustavite na sveže pripravljenih kosilih,
sestavljenih iz petih različnih menijev. Vsak meni vključuje predjed, glavno jed,
solato in sladico, pri čemer se lahko razvajate z domačo in tradicionalno
prekmursko hrano. Ob vikendih pa vas razveselijo tudi s 6 različnimi vrstami kosil!
Kuharji, ki skrbijo za vaše okusne užitke, so strokovnjaki za prekmurske jedi, ki so
svoje znanje pridobili tako doma kot v tujini.
Gostilnico najdete ob cesti v vasi Bodonci, le slabih 20 minut iz Murske Sobote.
Ajdova zlejvanka - sladica ali samostojna jed
Osnovna sestavina ajdove zlejvanke je seveda ajdova moka, ki je po pričevanju pri nas v Prekmurju, za razliko od bele pšenične moke, ni nikoli primanjkovalo.
Ajdovo zlejvanko lahko ponudimo kot samostojno jed, toplo predjed, prilogo ali prigrizek. V gostilni Zeleni Gaj v Fokovcih jo postrežejo z dodatkom kisle smetane in bučnega olja.
.
Če ji dodamo sladkor, dobimo okusen posladek, ki ne zbuja slabe vesti 😊, pravi Boštjan Berke iz gostilne Zeleni Gaj.
Bunker - užitek v postapokaliptični zabavi
Zgodba, ki stoji v ozadju Bukerja je zgodba o postapokaliptičnem zatočišču v osrčju okrožja X, nekdanje Murske Sobote. Potopite se v svet, v katerem so ostala le opustošena ozemlja, ostanki preteklosti pa so zaviti v pepel in strupeno meglo.
Sredi tega kaosa je Bunker zatočišče za preživele, v katerem ste varni in kjer zagotavljajo osnovne vire, kot so nafta, plin, orožje, zdravila in čista voda.
Ob sončnem zahodu pa se Bunker spremeni v najbolj zaželeno in varovano družabno središče v regiji. V njem se zbirajo preživeli iz bližnje in daljne okolice.
Zato prav vse vabijo, da pridete uživat v bogatem izboru svetovnih piv, tako ustekleničenih kot tudi točenih. Njihov meni se ponaša tudi s skrbno izdelanimi steampunk koktajli in drugimi sodobnimi pijačami. Bodite prepričani, da njihov laboratorij zagotavlja, da so vse sestavine brez sevanja in strupenih onesnaževalcev.
Zelo dobro tudi kuhajo!
In - kar je najpomembnejše - tudi v teh temačnih časih ljudje niso pozabili na pomen zabave.
Pričakujte očarljive tematske dogodke, degustacije piva in žganih pijač, razburljive športne prenose in nekomercialne glasbene nastope v živo. Pridružite se zabavi v Bunkerju - svetilniku upanja in tovarištva sredi kaosa!
Bunker najdete na Slovenski ulici v Murski Soboti.
Koline so zelo znana jed v Prekmurju.
V gostilnah jih pečejo v jesenskem in v zimskem času. Zakaj? Preberite v zapisu Urške Fartelj na blogu 220 stopinj poševno https://www.220stopinjposevno.com/na-kro381niku/koline-ajdove-in-prosene-krvavice-kasnice-klobase-ocvirki-mast-zaseka-prekajevanje-mesa-in-se-kaj
Koline so lahko iz ajdove in prosene kaše ali tudi take, da k ajdovi kaši dodamo še kri. Tem potem pravimo, da so krvavice.
Koline spečemo v pečici.
V gostilni naročite koline z bujto repo in boste zmagali!:)
Indinjača je stara prekmurska ljudska jed, značilna predvsem za jesenski čas. Nekdaj so jo ženske pekle okrog 1. novembra in jo postregle kot glavno jed, danes pa je bolj poznana kot posladek po kosilu.
Lahko so pripravljene z različnimi nadevi: jabolka, skuta, repa in zelje.
Indinjači pripravljeni z repo, pravimo tudi repnjača.
Aromatično popotovanje skozi čas: tradicionalno bučno olje Oljarne Dajč
V Oljarni Dajč, ki jo boste našli tik ob meji z Avstrijo in hkrati ob vznožju najvišjega prekmurskega vrha Kugle, vas pričakuje pristno doživetje, kjer je kakovost njihov domači moto. Dajčevo oljarno namreč tudi okoličani in domačini poznajo pod geslom “kvaliteta je pri nas doma”.
Aromatično popotovanje skozi čas
Ponudba Oljarne Dajč je res edinstvena, saj vključuje izjemno bučno olje, pridelano po tradicionalnih metodah, ter raznovrstne dobrote iz bučnih semen, vključno z bučnimi semeni, ki so jih popestrili še z različnimi okusi. Ne pozabimo pa tudi na njihove slastne bučne namaze. Ko boste namazali prvega, ne boste mogli več brez njih!
Tako kot tudi druge turistične destinacije v regiji se Oljarna Dajč odlikuje po prijaznem pristopu do strank, izjemni strokovnosti ter visoki kakovosti pridelanih izdelkov, predvsem pa bučnega olja.
Avantura sredi oljarne
Pri njih pa imajo turisti obilo možnosti tudi za druga nepozabna doživetja in avanture. Lahko namreč pokusijo vse njihove izdelke, si ogledajo njihov način pridelave bučnega olja in se podrobneje seznanijo z njihovo zgodovino ter poslanstvom.
To je res nekaj posebnega, saj s pridelavo čistega bučnega olja, ki je pridelano iz semen buč, dozorelih na poljih sredi Goričkega in na tradicionalen način, podpirajo lokalno kulturo in tradicijo ter spodbujajo zdrav način življenja.
Predanost ohranjanju narave
Za vse tiste, ki iščete sprostitev in umik od vsakodnevnega stresa, je njihova destinacija ravno pravšnje mesto. So sredi neokrnjene narave, kjer se lahko prepustite čarom najvišjih goric in neskončnim sprehodom, če pa uporabite malo domišljije, pa ste pri njih lahko tudi že malo v planinskem vzdušju, saj sta Serdiški in Sotinski breg - Kugla najvišja vrhova v celem Prekmurju!
Skrb za trajnostni turizem in ohranjanje narave je za Oljarno Dajč, kot poudarjajo ključnega pomena. Redno sodelujejo z Občino Rogašovci, Krajinskim parkom Goričko in drugimi lokalnimi ponudniki, da ohranjajo čisto in pristno okolje, zato sodelujejo tudi pri številnih lokalnih projektih.
Priporoča jih sam chef Bine
V Oljarni Dajč vam z velikim veseljem povedo tudi, da so prejeli že mnogo pozitivnih mnenj in izkušenj svojih obiskovalcev. Med njimi so izjemno ponosni, da jih je pohvalil in njihovo bučno olje priporočal priznan kuhar Bine Volčič, ki je njihov redni gost. Tudi številni drugi obiskovalci iz različnih delov Slovenije ter tujine so bili zelo zadovoljni ob obisku njihove destinacije.
Odkrijte več - dodatne priložnosti za raziskovanje okolice
V njihovi bližini pa se odkrivajo raznolike možnosti tudi za raziskovanje in doživljanje lokalne zgodovine, arhitekture ter umetnosti. Med njimi priporočajo obisk Dajčevega mlina, stolpa na Kugli, slatinskega vrelca, cerkvi Sv. Jurija in Sv. Helene ter še številne druge zanimive destinacije.
100 let prekmurske tradicije v Jelenovem hramu v Beznovcih.
Ste pripravljeni na nepozabno kulinarično izkušnjo v osrčju Prekmurja? Potem preprosto morate obiskati Gostilno Jelenov hram v Beznovcih, ki ima več kot stoletno tradicijo. To ni samo restavracija - to je prostor, kjer se v harmoniji prepletajo tradicija, narava in domača kulinarika.
In kje so Beznovci? Beznovci so vas v občini Puconci v smeri Grad na Goričkem.
Sprejmejo lahko kar 140 gostov v treh notranjih prostorih, poleti pa še dodatnih 250 na terasi. A to je šele začetek. Pri Jelenovem hramu se trudijo tudi za večgeneracijsko zabavo. Ob gostilni je namreč otroško igrišče, kjer se bodo najmlajši sprostili in uživali, medtem ko boste vi brezskrbno uživali v okusih Prekmurja. Za športne navdušence pa je na voljo igrišče za odbojko na mivki, miza za namizni tenis in igrišče za mali nogomet.
A to še ni vse. V Jelenovem hramu se lahko naužijete tudi čudovitega stika z naravo. Tu imate priložnost opazovati jelene lopatarje, ovce, koze, ponije, osle in različne vrste okrasnih ptic.
Ko pa pride čas za obrok, se pripravite na kulinarično popotovanje. Jelenov hram je znan po svojih vrhunskih jedeh z divjačino in domačih prekmurskih specialitetah. Vsaka jed je pripravljena s skrbjo in ljubeznijo do tradicije, kar se odraža v vsakem grižljaju. Odlična ponudba, ki je pravo bogastvo okusov, vas bo navdušila.
Delovni čas Jelenovega hrama omogoča obiskovalcem, da uživajo v vrhunski kulinariki od jutra do večera od 7.00 do 18.00 v poletnem času, v zimskem času pa od 7.00 do 16.00, razen ob nedeljah, ko so odprti od 7.00 do 18.00, vendar hrano v nedeljo postrežejo samo do 15 ure. Ponedeljek in torek sta dneva počitka, vendar so vedno pripravljeni sprejeti rezervacije za zaključene družbe. Tako lahko organizirate poseben dogodek in povabite do 100 gostov, če pa boste na terasi, še več.
Gostoljubje, urejen ambient in prijazno osebje bodo naredili vaš obisk še bolj prijeten. In tukaj je še odlična novica - cenovno dostopne ponudbe v Jelenovem hramu omogočajo, da se lahko tam vsi počutite kot če bi bili doma!
V Jelenovem hramu lahko tudi prenočite. Ponujajo dve sobi z imeni KOŠUTA in JELEN.
Sobe so za 4 osebe, opremljene z masivnim pohištvom, lastno kopalnico in teraso s pogledom na živalsko oboro.
Po želji vam postrežejo tudi zajtrk.
Res krasno doživetje!
Deset najboljših razlogov za obisk picerije Perunika v Moravskih Toplicah.
🍕 Okusna raznolikost: če se odpravite v Moravske Toplice, boste tam v piceriji Perunika našli pravi raj za brbončice. Njihova ponudba zajema vse od pic, testenin, rižot in solat do večnih klasik, kot je dunajski zrezek, in avtentičnih prekmurskih dobrot, med katerimi izstopajo gibanica, dödoli in bograč. Ne smemo pozabiti - vi pa, ko jih okusite prav tako ne boste mogli pozabiti - na skoraj že slavna svinjska rebrca, ki jih počasi kuhajo kar 12 ur, nato pa popečejo v krušni peči. Pri njih boste res doživeli pristne okuse, ki vas bodo navdušili.
📍 Odlična lokacija: picerija Perunika je v centru idiličnih Moravskih Toplic, kar pomeni, da ste tukaj vedno le korak stran od res slastnih jedi. Ne glede na to, ali se želite sprostiti po kopanju v Termah ali se odpraviti na raziskovanje okolice, so tam, da vas postrežejo s prijaznostjo in gostoljubjem.
🌟 Raznolika ponudba: njihova destinacija se ponosno ponaša s široko paleto okusnih možnosti za vse vrste gostov. Za ljubitelje kave in domačih vin Berdenovih je pri njih na voljo odlična kavica in hladen špricer. Hkrati pa so znani po njihovih nagrajenih picah in gibanici Omarjevih, ki jo pripravlja priznana pekarna. Pri nas boste zagotovo našli nekaj, kar vam bo pričaralo nasmeh na obrazu.
🏨 Udobno bivanje: če si zaželite preživeti več časa v njihovem prelepem okolju, vam ponujajo dva popolnoma opremljena apartmaja, kjer se boste počutili kot doma. To vam omogoča, da se še bolj poglobite v izkušnjo Moravskih Toplic.
🍴 Lokalna kultura in okus: v piceriji Perunika ne ponujajo le jedi, temveč pravo doživetje prekmurske kulture. Na njihovem meniju boste našli avtentične prekmurske jedi, ki so jih prilagodili sodobnim okusom. Okusite dödole, bograč, prekmursko gibanico in posebno prekmursko specialiteto - postrüjžnjek. Ta kalorična bomba je popolnoma neustavljiva!
🌾 Sprostitev in uživanje: miren začetek dneva v piceriji Perunika je popoln recept za sprostitev. Uživajte v dobri kavici in okusnem zajtrku, preden se podate na raziskovanje čudovite okolice ali obiščete bazene v Moravskih Toplicah. Po napornem dnevu pa si privoščite osvežujoč koktajl ali kozarec lokalnega vina.
🌿 Trajnostni turizem: v piceriji Perunika skrbijo za okolje in trajnostni turizem. Sestavine za njihove jedi in napitke kupujejo od lokalnih pridelovalcev in s tem pomagajp ohranjati naravo in podpirati lokalno skupnost.
🤝 Lokalno povezovanje: med obiskom naselja Moravske Toplice lahko spoznate številne lokalne prebivalce in spoznate njihovo kulturo. Ekipa Perunike vedno z veseljem deli informacije o lokalnih trgovinah in posebnih izdelkih ter vam nudi priložnost, da se povežete z okoliškimi prebivalci.
🗣️ Pohvale izkušenih popotnikov: picerija Perunika že dolgo osvaja srca turistov, ki se vračajo k njim zaradi okusnih pic in nepozabne gibanice. Njihova kulinarična ponudba je prepoznavna in cenjena, kar dokazujejo številni pozitivni komentarji zadovoljnih gostov.
🚴 Raziskovanje s kolesom: popotnikom, ki želijo raziskati lokalno zgodovino, arhitekturo in umetnost, priporočajo, da se odpravite na kolesarsko potovanje po ravninskih poteh okoli Moravskih Toplic. Odkrivajte skrite bisere lokalne zgodovine in lepote ob naravnih poteh.
Picerija Perunika vas vabi, da se prepustite edinstvenim okusom Prekmurja, lokalni kulturi in prijazni atmosferi Moravskih Toplic. Naredite svoj naslednji oddih nepozaben, obiščite jih in uživajte v prvovrstnem doživetju v srcu te sončne destinacije.
Odkrijte skriti raj Vaške terase v Fikšincih
Iščete idealen prostor, kjer se lahko umaknete od vsakodnevnega stresa in občudujete naravno lepoto?
Pobegnite k nam!
Ker je Vaška terasa Fikšinci posebna. Edinstvena. Izvirna.
Idilična lokacija s krasnim razgledom
Vaška terasa Fikšinci je na lokaciji s čudovitim razgledom. Okoli nas se razprostira naravna lepota, ki je kot nalašč za sprostitev in umik od stresa vsakdana. Ko sedite na naši terasi, boste lahko uživali v neokrnjeni naravi in miru, ki ga ponuja.
Raj za kolesarje
Za ljubitelje kolesarjenja je naš kraj pravi raj. Imamo pot, ki je zanimiva za kolesarje vseh stopenj. Ponuja raznolik teren in slikovite pokrajine, ki bodo naredile vašo vožnjo nepozabno. Vaška terasa Fikšinci pa je odlično izhodišče za vse kolesarske avanture po okolici.
Lokalna povezanost
Pri nas podpiramo lokalne ponudnike, saj verjamemo, da so prav oni tisti, ki bogatijo našo kulturo. Naša ponudba je sestavljena lokalno, kar pomeni, da lahko okušate okuse regije in spoznavate lokalne obrtnike. To je naša strast in vrednota, ki jo zagovarjamo.
Vaška terasa je odprta ves čas, razen v dežju.
Za vikend je odprt tudi bar, sicer pa samopostrežni kotiček, ki deluje po principu zaupanja. V tem kotičku dobiš brezalkoholne ohlajene pijače, lahko si pripraviš kavo, dobiš razne informacije, prav tako pa lokalne prigrizke.
Ponudba zajema domače Gjergjekove sokove, domače limonade, otroške koktaile, sezonske brezalkoholne in alkoholne pijače, lokalna piva, hišno vino, ki ga zavijemo tudi v malinine barve, pa vina in penine Radgonskih goric. Nikoli nam ne zmanjka prekmurske gibanice ali sladoleda, ki ga lahko zavijemo v zelene, bučne odtenke ali ga pripravimo v najbolj pisanih mrvicah, da navdušimo otroke. Postrežemo pa tudi kaj malega “za pikniti". Vedno sledimo sezoni in dodajamo jedi in pijače, ki nas takrat nagovorijo - recimo iz vrtnice, sivke ali konoplje.
Trajnostni turizem
Pri nas skrbimo za okolje. Naša ponudba je brez plastenk, saj se zavedamo pomena trajnostnega turizma. Izbiramo kakovostne jedi in pijače, ki so pridelane lokalno. S tem ohranjamo naravo za prihodnje generacije.
Edinstven ambient
Vaška terasa Fikšinci vas bo očarala z edinstvenim ambientom. Sprostite se v mirnem okolju, obdanem z naravo, in uživajte v srčni postrežbi, ki vas bo razvajala.
Nepozabna doživetja
Zahodni del Goričkega ponuja aktivni oddih in kaj takega boste težko našli še kje. Kolesarske poti so izjemne in Vaška terasa Fikšinci je popoln dodatek k tej ponudbi. S pijačami, sladicami in lokalnimi prigrizki bomo poskrbeli, da bo vaša pot po Goričkem še prijetnejša.
Lokalni prebivalci in sodelovanje z društvi
V naši ponudbi se trudimo vključiti lokalno kulturo, tradicijo in način življenja. S sodelovanjem z lokalnimi ponudniki ustvarjamo pristno izkušnjo, ki vam bo približala dušo regije.
Lokalni prebivalci so del naše zgodbe. Niso pa prisotni le s svojimi izdelki, saj hkrati sodelujemo tudi z društvi v okolici, kar pripomore k obogatitvi izkušnje turistov.
Naši obiskovalci Vaške terase Fikšinci so navdušeni nad urejenostjo prostora, srčno postrežbo ter raznoliko ponudbo. Odkrijte tudi vi to posebno destinacijo in dovolite, da vas popelje v svet sprostitve, naravne lepote in lokalne kulture.
Vaška terasa Fikšinci je več kot le turistična destinacija - je priložnost za resnično doživetje.
Langaš – ocvrto krompirjevo pecivo
V Prekmurju skoraj ne mine veselica brez langaša.
Prav tako ne mine obisk Murske Sobote, da ne bi v bližini avtobusne postaje zagledali KIOSK z napisom LANGAŠ.
Ta kiosk stoji v Murski Soboti že več kot 50 let. Ponuja legendarni langaš s česnom, pomfri in pečenega piščanca.
Ne boste ga zgrešili, če iz Slovenske ulice zavijete proti avtobusni postaji in knjižnici.
In kaj sploh langaš je?
Je ocvrto krompirjevo testo, ki izvira iz Madžarske. Lahko ga pripravimo na več načinom, vendar najbolj tradicionalni je iz krompirjevega testa in z zabelo iz česna.
Urška Fartelj, avtorica kulinarične spletne strani 220 stopinj poševno prisega na ta recept https://www.220stopinjposevno.com/na-kro381niku/langas
Očarljiva preteklost in skriti zeleni raj: Posestvo Gjerkeš, posestvo okusov
Na skrajnem zahodu Krajinskega parka Goričko vas v Fikšincih čaka ponovno oživljena zgodovina.
Hiša na posestvu Gjerkeš datira namreč v leto 1925. Zanjo so skrbno skrbeli, tako da je v njej še ohranjeno originalno pohištvo!
Poleg očarljivega pridiha preteklosti pa se tukaj popolnoma izrazi umirjenost narave: posestvo Gjerkeš je obkroženo z vinogradi in gozdovi, zjutraj vas pričaka ptičji koncert narave, pod lipo pa energijska točka, kjer se dan začne posebej lepo.
Tako da je to vaša prava destinacija za popolno sprostitev in razvajanje v neokrnjeni naravi!
Posestvo leži v čudovitem okolju Krajinskega parka Goričko, obdano z vinogradi in bujnimi gozdovi. To je kraj, kjer se lahko popolnoma prepustite naravi in uživate v vrhunskih vinih ter peninah, ki jih pridelujejo v njihovem lastnem vinogradu.
V njihovih sodobno opremljenih dvoposteljnih sobah za goste - pozor! So “adults only destinacija” - boste našli pravo udobje, ki vam bo omogočilo sproščeno bivanje.
In ne pozabite se pustiti razvajati z edinstvenim degustacijskim menijem v njihovi restavraciji.
Na Posestvu Gjerkeš so ponosni na svoje posebnosti:
Poleg tega vas v okolici čakajo številne možnosti za aktivnosti - kolesarske in sprehajalne poti, gobarjenje, termalna kopališča, golf, tenis, ribolov in lov.
Posestvo Gjerkeš je odlično izhodišče za raziskovanje vseh teh možnosti.
Zgodovina posestva sega v leto 1925 in družina je s srcem in dušo poskrbela za ohranitev njihove bogate dediščine. Njihova hiša je bila leta 1999 v lokalnem mediju nagrajena kot najlepša obnovljena domačija, stara klet pa leta 1995 v Kmečkem glasu razglašena za najlepšo v Prekmurju! S ponosom napovedujejo, da nameravajo objekt ob njegovi 100. obletnici predati namenu kot muzej-apartma.
Posestvo Gjrekeš je prava zelena destinacija! Zavezani so trajnostnemu načinu življenja, že več kot 20 let ne uporabljajo herbicidov, uporabljajo pa obnovljive vire energije, saj električno energijo pridobivajo iz lastne sončne elektrarne, za zalivanje in škropljenje pa uporabljajo deževnico. Seveda tudi skrbno ločujejo odpadke.
Sodelujejo tudi s številnimi lokalnimi in regionalnimi ponudniki, da svojim gostom res približajo pristno doživetje naše čudovite regije.
Turistična kmetija Puhan v Bogojini - Odlična vina in hrana pripravljena iz doma pridelanih surovin!
Na obronkih goričkega se med vinogradi nad Plečnikovo cerkvijo v Bogojini nahaja Turistična kmetija Puhan.
Na družinski kmetiji sami skrbijo za vse korake od njive do krožnika, ter gostom ponujajo nepozabno doživetje prekmurske kulinarike.
Kmetija leži na odlični lokaciji, saj ima čudovit razgled na Prekmurje in Plečnikovo cerkev.
Njihova ponudba resnično temelji na lastni pridelavi. Na kmetiji pridelajo žita, zelenjavo, prašiče, grozdje, vse to pa potem še predelajo v suhomesnate izdelke, vina in odlične jedi. Kmetujejo po principu intergrirane pridelave in imajo tudi svoj urejen zeliščni vrt. Sodelujejo z lokalnimi dobavitelji.
Turistična kmetija ima tudi lepo urejeno vinsko klet, kjer za goste pripravijo tudi vinske degustacije.
Urejena je tudi trgovina, kjer lahko gostje kupijo njihove domače izdelke, kot so vina in mesnine.
Na kmetiji lahko uživate v tradicionalnih prekmurskih jedeh, kot so bograč, zabeljeni dödoli, koline z bujto repo, jurčkova juha z ajdovo kašo, ocvrt piščanec, prekmurska šunka in druge suhomesnate dobrote, med sladicami pa kraljuje prekmurska gibanica, takoj za njo pa domači sladoledi, ki jih sami pripravljajo iz sezonskih sestavin.
Več o njihovi ponudbi pa preberite na njihovi spletni strani: https://turizempuhan.si/
Dobrodošli!
Vam kruli v želodcu?
Edina rešitev, ko človek lačen je, da se najé!
In kdo najbolj vé, kako in kaj v kuhinji je? Ja babice vendar!
Tako je pred leti v Mursko Soboto prišla Nona. In si malo ven iz centra Sobote, na poti proti nakupovalnem središčem - saj veste, nikoli ni dobro iti v trgovino lačen - uredila prijetno, domače gnezdo - picerijo Nona.
Vemo, ni prekmurska gibanica, niso dödoli, ampak - tudi v Prekmurju znajo peči odlične pice!
In Nonine so več kot odlične!
Da o njenih testeninah in solatah, juhah, mesu in jedeh za vegetarijance ne izgubljamo besed.
Pri Noni se boste počutili kot doma, nahranila vas bo, poklepetala z vami, nato pa se spet odpravila brkljat v svojo kuhinjo, v kateri vedno nekaj vre, se peče, pripravlja in seklja ter razmišlja, kako bi napolnila naše želodčke.
Kar preverite pestro ponudbo: www.nona.si
Kam na am, am? Ja, k Noni!
Okusi in vonjave Prekmurja pri Kodili
Pokrajina nas, ko vstopimo na njeno površino, prevzame z vsemi našimi čutili.
Ne hrani le naših oči, ima tudi posebne zvoke, navdušuje z vonjem in okusom. Vse to botruje k primarni in telesni izkušnji, ki je nikoli ne izbrišeš iz spomina.
To je Prekmurje. To je Prekmurje sploh, če se ustaviš pri Kodili v Markišavcih.
Šunkatna Kodila je družinsko podjetje, ki že tri generacije temelji na vsem, kar je dobrega v prekmurski kulinariki. Vse svoje izdelke delajo na tradicionalen način in ročno, pri tem pa uporabljajo znanje, ki je z njimi raslo več generacij.
V Šunkarni Kodila pa ne najdeš le trgovine, Šunkarna Kodila je več kot to.
Je gurmanska, turistična in celo izobraževalna točka, ki je nekaj posebnega tudi zaradi stavbe. V njej v spodnjem delu srečaš butično trgovino, kjer pa nimajo le mesnin, pač pa raznolike izdelke lokalnih pridelovalcev. V zgornjem delu stavbe pa se sprehodiš mimo šunk, ki visijo v zorilnici. Prav te šunke te povabijo v restavracijo Meet Meat & Eat.
Tukaj pa se razvajanje šele začne; a ne le za mesojede goste, ki lahko na krožniku dobijo prav vse izdelke, ki jih ponujajo tudi v trgovini, pri njih ne bodo ostali lačni niti tisti, ki so ne-mesojedi, saj se prijazni kuharji posebej potrudijo za prav vsakega gosta.
Če obisk v Šunkarni Kodila rezerviraš, te osebno popeljejo skozi zgodovino zorenja prekmurske šunke in mesa ter mesnih izdelkov. Pokažejo ti zorilnice, zgrajene kot prekmurske domačije, saj so stene zorilnic ometane z ilovico in glino, streha pa pokrita s slamo. V zorilnicah ti poleg prekmurske šunke pokažejo še druge mesnine, kot so pršuti, mangalice in druge suhomesnate izdelke, značilne za Prekmurje. V restavraciji Meet Meat & eat se zgodi srečanje z najboljšimi užitki: pogled na pol pokrito teraso, poraslo z zelenico, odprto ognjišče ob strani in razbohoten ter dišeč zeliščni vrt. Restavracija omogoča stik: kuharja z gosti, gostu s pripravo njegove hrane, stik s pristnim.
Že poznaš njihovo kuharico Micko? A da ne? Navdšila te bo s prigrizki in delikatesnimi ocvirki, suhimi mesninami in ostalimi dobrotami, ki dišijo po Prekmurju. Za urbani gurmanski del pa z gourmet chefovimi krožniki poskrbita kuharska mojstra, včasih Kanadčan, danes Prekmurec, chef Daniel in Prekmurec chef Boštjan.
Šunkarna Kodila je Prekmurje postavila na kulinarični zemljevid ne le Slovenije, ampak Evrope.
Zato na svojem zemljevidu popotovanja po Prekmurju ti ne izpusti Markišavec!
Jurka, bezeg in gibanica, zakamuflirani v čokolado
Ena najbolj zabavnih iger je “ugani, kaj je notri”.
In prav to se lahko - otroci bodo več kot navdušeni, verjemite! - igrate s pralinami Posestva Passero sredi Tešanovec.
Na zunaj so njihovi pralineji popolnoma enaki. Šele, ko so v ustih, pa ugotoviš, ali gre za samorodno jurko, dišeči bezeg ali slastno gibanico! In, če je tvoj odgovor pravilen, je tvoj še en praline! Jaaaa!
Govorimo o podeželski čokoladnici, ki pa je več kot podeželska; pa tudi več kot čokoladnica.
Njihovi pralineji so prejemniki nagrad; taki so pralineji iz bučnih semen z bučnim oljem. Suhe hruške, oblečene v čokolado, pa so gotovo potencialne kandidatke za nove nagrade.
Kot posestvo, ki imajo tradicijo, dolgo več generacij, ponujajo tudi vrsto okusnih domačih dobrot, pridelanih prav na njihovi domačiji. Te lahko kupite v njihovi majhni trgovini z domačimi delikatesami in jih vzamete domov; zase ali pa jih podarite kot darilo.
Z blagovno znamko Passero zagotavljajo, da so domači izdelki visoke kakovosti; taki so recimo zlata prekmurska šunka, suhe mesnine in paštete, raznovrstni namazi, bučno olje, pesto, sokovi, sirupi, žganjice, likerji in vina.
V ambientu Male kavarne se lahko pristno sprostite in se posladkate ob prekmurski gibanici, sveži piti ali naravnem sladoledu. Užijte skodelico kave ali osvežilno zeliščno limonado ter doživite trenutke sladkih užitkov. Po dogovoru vam pripravijo tudi pokušino vrhunskih vin in raznovrstnih dobrot s posestva.
Če pa želite bivanje v Prekmurju podaljšati in raziskovati Prekmurje, vam ponujajo udobne apartmaje z retro navdihom v počitniški hiši. Počutili se boste kot doma, saj imajo prav vsa udobja sodobnega življenja.
Posestvo Passero je destinacija, ki združuje vrhunsko kulinarično razvajanje, edinstvene okuse in neizmerno gostoljubje.
Najdete ga v Tešanovcih, slaba 2 km iz Moravskih Toplic v smeri proti Bogojini.
Če bivate v Moravskih Toplicah se do Posestva Passero lahko sprehodite slabih 20 minut. Nad postrežbo in njihovo gostoljubnostjo boste zelo presenečeni.
Tudi mi radi zahajamo k njim 😊.
Za prekmursko šunko je ena najbolj razvpitih zgodb Prekmurja - zgodba o stoletjih, v katerih so se ljudje naučili in izurili v tem, kako stegno prašiča spremeniti v edinstveno, neponovljivo gastronomsko umetnost. Tradicija postopkov pridobivanja prekmurske šunke narekuje vse od soljenja, dimljenja, sušenja pa preko zorenja, rezultat pa je najbolj prepoznavna sušena mesnina Prekmurja.
Danes prekmursko šunko - ki jo mnogi primerjajo s pršutom, a je ta primerjava nemogoča, saj sta oba izdelka vsak zase nekaj posebnega - postrežejo narezano na tanke rezine. Lahko pa - če jo postrežejo kot nekoč - dobite narezano na centimeter debele rezine.
Prekmurska šunka je zaščitena po shemi “zaščitena geografska označba”, kar pomeni, da mora vsaj ena od proizvodnih faz potekati na določenem geografskem območju. In nato je mogoče kakovost, sloves ali druge značilnosti proizvoda pripisati temu geografskemu okolju.
Tudi za dödole v Prekmurju raje ne recite, da so “žganci” ker se ta debata ne bo dobro končala. Ali pa - a v vsakem primeru vam bodo pripravili res slastno in staro prekmursko jed, pri kuhi katere se vsak malo “namuči”, vsaj tako kot vsi Neprekmurci, ko poskušajo izgovoriti ime te jedi.
Resda so dödoli na prvi pogled mogoče res podobni žgancem, a njihova glavna sestavina je krompir, ki mu, ko je kuhan, dodajo moko.
Ime te tradicionalne prekmurske jedi je povezano s časom, ko so jo včasih kuhali - namreč v času kolin, ko so zaklali prašiča. Saj “bujta” po prekmursko pomeni “ubita” in - ker so jo kuhali v času kolin - je v njej seveda svinjsko meso, poleg tega pa še kisla repa in prosena kaša.
Je bograč res golaž? Seveda ne! Tega v Prekmurju raje ne povejte na glas - kajti bograč je bograč, v njem pa morajo biti vsaj tri vrste mesa! Tako je - pravilno ste prebrali - veliiiiiko čebule, potem pa obvezno svinjina, govedina in še divjačina! Krompir pa se mora kuhati skupaj z mesom, nikakor posebej!
V Prekmurju je veliko jedi, ki so - ker je pač pokrajina tako odprta in “na prepihu” - jih ljudje tu vzeli za svoje, čeprav izvirajo iz bližnjih pokrajin. Taki so pereci - madžarska “mešanica” med prestami in žemljicami, saj gre za belo, kvašeno kruhovo testo. Ki ga pred peko navijejo na trstiko (ti so najbolj pravi!) in - užitki, pozdravljeni!
Slovenci rečejo “zavitek” ali “študelj”, Prekmurci pa imamo “retaš”.
Gre torej za skutni, jabolčni, višnjev, celo bučni in zeljev zavitek, ki ga prekmurske ženske pečejo že tako dolgo, da je vsem prekmurcem praktično - v krvi.
Vas beseda “posolanka” zavede in ste prepričani, da bo na mizi nekaj slanega?
Neeee, posolanka je slastna a sladka pogača, pečena rahlim in okusnim kvašenim testom, na katerem je skutni nadev. Skuti pogosto dodajo še druge dodatke - največkrat jabolka.
Kraljica prekmurske kulinarike!
Prekmurska gibanica je zelo znano pecivo, ki se je včasih peklo le ob najbolj svečanih priložnostih, saj je prekmurska gibanica tako polna nadevov, da je bila včasih sestava gibanice velik finančni zalogaj za preproste kmečke ljudi.
Ta sladica je bogata tudi s kalorijami, saj je vsaka plast nadeva oblita s sladko smetano, jajci in maslom.
Sestavljena je iz dveh vrst testa - krhkega in vlečenega - ter štirih vrst nadeva: skute, maka, orehov in jabolk.
Imela naj bi 19 plasti, visoka pa naj bi bila vsaj 5 in največ 7 centimetrov.
Prekmurska gibanica nikogar ne pusti ravnodušnega! Ali rečeš: “Prosim, še!” ali pa ti je mešanica vseh teh okusov enostavno preveč in si raje naročiš kaj drugega iz bogate prekmurske zakladnice okusov. Recimo ajdovo zlejvanko ali pa gobovo juho z ajdovo kašo; morda dödöle ali langaš … skratka - iz Prekmurja lačni šli ne boste!
