Koline so zelo znana jed v Prekmurju.
V gostilnah jih pečejo v jesenskem in v zimskem času. Zakaj? Preberite v zapisu Urške Fartelj na blogu 220 stopinj poševno https://www.220stopinjposevno.com/na-kro381niku/koline-ajdove-in-prosene-krvavice-kasnice-klobase-ocvirki-mast-zaseka-prekajevanje-mesa-in-se-kaj
Koline so lahko iz ajdove in prosene kaše ali tudi take, da k ajdovi kaši dodamo še kri. Tem potem pravimo, da so krvavice.
Koline spečemo v pečici.
V gostilni naročite koline z bujto repo in boste zmagali!:)
