PRLEŠKA TÜNKA Če ste že kaj brskali po našem blogu, ste lahko opazili, da med tradicionalne jedi prleške kuhinje spadata prleška gibanica (ki jo imenujejo tudi gübanca ali prepogjenca), pa tudi postržjača. Verjetno pa ste kdaj slišali tudi za prleško tünko? O njej so pisali že daljnega leta 1487, ko je kraljevala v številnih kuhinjah […]
Velika noč in njeni obredi so srce prekmurske in prleške tradicije in pri nas se ta praznik odraža tudi skozi edinstveno kulinariko! Za vse, ki se mudijo v Prekmurju na počitnicah ali podaljšanem vikendu in iščejo izkušnjo, ki bo razvajala brbončice - tukaj je predlog popotovanja po treh neustavljivih kulinaričnih postajah. Kar se tiče velikonočne […]
